本期绘本：银耳羹
风格：彩铅
银耳
热量：千卡/克（在煮银耳的时候，只需要小小的一朵就可以煮成很多的银耳羹了，所以实际上按照煮好的银耳来说的话，银耳的热量不高，如银耳莲子汤：29千卡/克，冰糖银耳：36千卡/克，银耳莲子枸杞羹：74千卡/克）
功效：滋阴润肺、养胃生津，同时还可以润肠通便，能够改善便秘，银耳中含有较多的维生素和胶质，也具有美容养颜的功效。颜色、口感、功效都与燕窝相似，价格便宜，被称为“穷人的燕窝”。
营养素：含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
自制银耳红枣牛奶羹
材料：银耳、红枣、莲子、薏米、牛奶
银耳泡发，洗净撕碎
将材料放入破壁机
加入适量的水
调节至米糊模式，30分钟可完成
根据个人口味，添加冰糖、蜂蜜或提子干等坚果。
配合鸡蛋草莓，便捷早餐出炉