银耳

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TUhjnbcbe - 2025/1/6 0:08:00
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哇,,绝了第一次煮红枣银耳羹就成功啦,肉眼可见的满满的胶质,真真0失败,用电压力锅,一个小时就搞定

By坤坤的女孩儿

用料

干银耳1朵红枣6-15颗枸杞适量红糖/冰糖适量(可选)

做法步骤

1、准备食材

、干银耳放在盆中,根部朝上

3、温水泡小时,彻底泡透

4、用适量面粉抓洗干净,去除黄色的根部

5、银耳撕成小碎块(银耳撕的越小越容易出胶哦)

6、放入电压力锅,加水稍微没过银耳

7、选择煲汤模式,煮30分钟后打开盖子快速搅拌

8、加红枣煮30分钟

9、结束后加入枸杞煮至枸杞变软即可

10、超级好喝

11、看多粘稠

小贴士

女孩子吃的时候可以加红糖,如果不喜欢红糖,在放红枣的时候可以根据口味加点冰糖银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。现代医学证明,银耳主要的药理有效成分是多糖,能够增强人体免疫功能!!

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