每当冬季到来，寒冷和干燥的天气都让人非常的难以忍受，今天我们就来学习一道非常适合在冬季饮用的滋补甜汤，枸杞雪梨银耳汤。
这道汤不仅味道甜妹，还富含大量的营养，煮好的银耳软糯，入口即化，搭配上雪梨的清香和枸杞的甘甜，是很多人都喜欢的一款滋补汤。
首先我们准备食材：梨1个、枸杞20g、冰糖适量、银耳1朵、红枣10g。
制作：1.提前用清水将银耳泡发，至少泡三十分钟以上，然后用手轻轻撕成小朵
2.选择银耳的时候也要注意一下，银耳有两种，一种适宜凉拌，清脆爽口，而另一种适宜煲汤，可以煮至软烂，我们需要选择后者
3.将处理好的银耳放到锅中，加入适量清水，中火炖煮，待锅中的水沸腾后转为小火慢炖，煮一个小时以上
4.一个小时之后银耳里面的胶质已经被炖煮出来了，汤也会变得浓稠
5.将梨清洗干净后切成小块，红枣去核切小块，枸杞清水浸泡十分钟
6.将处理好的梨和红枣放入锅中，盖上锅盖继续炖煮三十分钟
7.加入冰糖调味
8.关火，待微微放凉后加入枸杞即可食用
寒冷的冬季喝上一碗甜蜜滋补的枸杞雪梨银耳汤，非常的舒适滋润，还不赶紧来试试吗！
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