天气慢慢转凉，一早一晚有的时候热，有的时候凉，不注意及时添加衣服的话，就容易感冒咳嗽，甚至是上火，那这个季节其实吃一点银耳红枣枸杞汤挺好的，不仅仅可以润肺，而且还能够对于我们上火，有一定程度的缓解，下面给大家分享一下我平时做银耳红枣枸杞汤的方法和步骤。
第1个步骤就是把银耳先用凉水泡5分钟，然后再把红枣枸杞洗干净，这个时候需要注意，红枣的话基本上在5-6个就可以，枸杞只用一小把。第2步就是用小铁锅坐上水，水的量基本上是三碗就可以，需要注意的是，凉水的时候就把红枣和枸杞放到锅里面，红枣最好是用刀一分为二，切开。
第3个步骤就是，等水开之后把泡开的银耳洗干净，放到锅里面。如果喜欢吃甜的话，可以放三粒冰糖。熬制10分钟左右关火。过3~5分钟就可以盛出一碗汤。
三个简单的步骤就可以熬制出香喷喷的红枣银耳枸杞汤。这个汤相对来说比较简单，口感也比较好，适合在家里面做。秋天比较干燥，也容易上火，每天喝上两碗汤，不仅仅胃里感觉舒服，上火甚至是嗓子疼，就会有所缓解。可以坚持喝上一周左右。