感染新冠病毒后很多人会出现咽干、咽痛和咳嗽的症状，现在又是深冬，空气干冷，于是加重了呼吸道的种种不适。这个时候要注意多补充水分，每天也要保证新鲜水果的摄入，特别是梨这种水果对于缓解咽喉不适、止咳化痰非常有帮助。
梨鲜嫩多汁，其中86%都是水分，所以又有“天然矿泉水”之称。梨中的可溶性膳食纤维——果胶含量较高，能助消化、促食欲，并有利尿通便和解热的作用。中医营养学认为梨味甘、微酸、性凉，具有清肺化痰、生津止渴的功效，所以梨非常适合感染新冠的人群食用。
梨是凉性食物，按照膳食指南每天半斤水果的推荐摄入量，吃1个梨就差不多了，如果个头小的梨可以吃上两个；注意脾胃虚寒、容易腹泻的人要少吃。
除了生吃，梨还有很多食用方法，比如榨汁、煮梨水（可以加入百合、银耳、冰糖等）、蒸梨等。
《食疗本草》中提到：以一颗（梨），刺作五十孔，每孔内以椒一粒，以面裹，于热灰中煨令熟，出，停冷，去椒食之，治卒咳嗽。花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，花椒蒸梨的做法能把二者的优势结合起来，同时减少寒凉。
花椒蒸梨的做法就是用筷子在梨身扎孔，然后把花椒塞入孔中，将梨上锅蒸30分钟左右，去掉花椒即可食用。或者将梨的顶端切开，挖空掏出梨核，放入花椒（可以再加两块冰糖），盖上梨盖，用牙签固定后蒸30分钟左右，吃梨喝汤。至于花椒的量，容易上火的人减到5粒，而体质虚寒的人可以放上10-15粒。