银耳有平民燕窝之称，是养生养颜很好的食物，受到很多女性的青睐。
经期可以吃银耳吗？
来月经可以适量吃银耳。
经期吃银耳有什么好处？
1.有解毒功效。
银耳可以提高肝脏解毒能力，起保肝的作用。
2.可美容祛斑。
增强人的新陈代谢，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强。
3.可减肥瘦身。
银耳中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
4.改善肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、等症状。
5.增强免疫能力。
银耳搭配吃法推荐：
1.红枣枸杞银耳羹：补血
2.雪梨银耳羹：滋阴
3.牛奶银耳羹：美白
4.木瓜银耳羹：润燥
5.紫薯银耳羹：抗衰
6.红薯银耳羹：养颜
做法：银耳直接放入电饭煲内，加入水，选择蒸煮。
在放入不同的食材，煮上十几分钟即可。
银耳多久吃一次较为合适？
三天一次或是一周两次。
银耳一次吃多少比较合适？
一般一个人吃中等大小银耳的一半就足以满足身体的需求。
食用银耳的注意事项：
1.银耳适合用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
2.银耳经常用来做甜汤。睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3.变质的银耳不能吃，以防中毒。
变干的银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎。
4.隔夜的银耳不要食用，以防中毒。
因为放置时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。