要不是小编喜欢喝银耳汤，就不知道银耳到底有多贵了，导致老妈舍不得给我做啊。为什么小编如此的喜欢喝呢?原因不止银耳好吃这么简单。接下来又到小编可是表现的时候了。今天讲“银耳汤的功效”及“银耳汤的做法”。请看下文：
银耳汤的功效
1.提高肝脏解毒能力
银耳可以提高肝脏解毒能力，对肝脏起到保护的作用;它还能对慢性支气管炎、肺原性心脏病起到缓解的作用哦。
2.增强免疫力
银耳里面含有丰富的维生素D，对缺钙的人来说，银耳是个不错的选择。对儿童来说可以强健骨骼。银耳里面还含有微量元素硒，可以抗肿瘤细胞。
3.美容养颜
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4.造血功能
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.促进消化
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加忍耐力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
7.预防感冒、治疗气血不足
现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血。
8.有助于减肥
银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
喝银耳汤的好处
银耳汤的做法
一、红枣银耳雪梨甜汤
材料：红枣克，雪梨1个，银耳一朵，清水适量，蜂蜜1勺。
做法
1、雪梨切块，银耳用手撕成小朵，红枣洗干净一起放有清水的锅中煮到滚，转小火；
2、继续煮1小时，关火；
3、温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了。
二、椰糖银耳翡翠珍珠
材料：糯米粉克。银耳2朵。班兰香精8滴。水适量。片糖10克。
做法
1、糯米粉加水揉成团，加入几滴班兰香精揉均匀；
2、糯米团分成小份，搓成若干个小丸子，沸水下锅煮小汤圆，煮熟后再过凉开水，银耳泡发撕小朵；
3、放入锅中加适量水，大火煮开后，小火慢慢煮；
4、煲软至浓稠起胶，加入黄片糖煮至融化，加枸杞子点缀，熟汤圆放入椰糖银耳糖水中即可享用。
三、银耳枸杞南瓜盅
材料：日本南瓜一个克，银耳一朵，枸杞8颗，冰糖适量。
做法
1、银耳事先泡发好，将南瓜清洗干净；
2、从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除，这样南瓜就变成一个容器；
3、将银耳和枸杞倒入，放入适量的水和冰糖；
4、南瓜盖好盖后，放在锅中，上锅蒸25-30分钟就好了。
总结：喜欢吃银耳的朋友们，可不要像小编那样嫌贵就不吃银耳汤了，毕竟银耳有很多的好处，特别有美容的功效。小编常说吃就可以美容了，我就不会折腾买什么化妆品来折腾自己的脸了。毕竟吃才是健康的美容方法。