天气炎热，夏天就喜欢煲一些糖水来喝，尤其是女人，夏天更应该多喝一些汤汤水水的，除了可以补水，有不少糖水对女人的滋养还是很有帮助的。之前也有分享过几款适合女人夏季喝的糖水，莲子红豆糖水、五红糖水、夏季祛湿汤等等，这些糖水也是非常适合夏季食用的，对女人也能起到很好的气血双补、祛湿养颜的作用。
这里要分享的另外一款夏季糖水也是很家常的，那就是：银耳莲子糖水。主要用到的食材就是银耳和莲子。银耳的营养价值也很丰富，富有天然植物性胶质，长期服用可以润肤，美白嫩肤，并有祛除脸部雀斑的功效。用银耳来煮的银耳汤堪称天然的“美白液”。同时还搭配了莲子一起，莲子夏天吃正当季，具有很好的清热解暑，静心安神的作用，这两样食材的搭配简直是绝配。
银耳莲子糖水的做法也特别简单，干银耳需要提前泡发，想要煮出胶质，需要泡发1个小时，如果是喜欢脆脆的口感可以不用煮太久。新鲜的银耳用来煲汤就特别节省时间，也更容易煮出银耳胶来。夏天煮一锅，常温放凉了，放冰箱冷藏，喝起来更爽滑，特别解暑。老少皆宜，女人喝最好。它是天然“美白液”，莲子和它是绝配，每天吃一小碗，皮肤更白嫩；夏天，银耳和它是绝配，每天吃一小碗，清热解暑，女人吃美白嫩肤。接下来一起来看看详细做法吧。
准备食材：新鲜莲子克、新鲜银耳半朵、糖适量。
1、新鲜的莲子掰开去心洗净装盘待用。（莲子心一定要去出来，不然苦的没法吃了）。
2、新鲜的银耳摘小朵放入水里泡10分钟，洗干净备用。（这里用的是新鲜的银耳，所以不需要泡发，浸泡10分钟去除杂质就可以了）。
3、锅里加入适量水煮开，加入莲子煮20分钟。
4、加入银耳煮开，煮个5分钟左右，再加入适量冰糖煮溶，即可。
常温下放至温热状态即可出锅盛碗上桌享用，这样一道家常版的：银耳莲子糖水就做好啦。天气很热的时候，也可以常温放凉，放入冰箱里稍微冷藏一下再食用，更清凉爽口哦。不过建议少吃太凉的食物很饮品。因为是新鲜的银耳所以很容易就煮出银耳胶来了，口感也是很软滑的，搭配莲子的清香非常好喝，老少皆宜。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、因为是用的新鲜的银耳所以不需要提前泡发太长的时间，稍微泡个10分钟去除杂质即可。
2、莲子也是新鲜的莲子，需要提前将莲子掰开，把莲子心取出来，不然太苦了没法食用，而且莲子心太寒。
3、新鲜的银耳很容易煮出胶质来，所以煮的时间可以不用太久，煮沸后5分钟超不多就可以。