大家好这里是小八说美食，今天分享几种食材做法，中年人多容易出现肾气亏虚、脾胃不足，以及气血不足的症状，可以根据体质的不同参考以下食物：
对于中年女性，多表现出面色淡黄、没有光泽，而且身体倦怠、乏力，以及月经量少、月经不规则，可以食用枸杞、桂圆、红枣，以补养气血为主，对身体最好。
对于中年男性，多表现出入睡困难、头发脱落，或者有须发早白，还会伴有腰膝酸软、夜尿频多等症状，多属于肾气亏虚，可以服用枸杞子、木耳、黑芝麻、西洋参调理身体。
在家就可以做，接下来大家按照小八分享的步骤给家人试着做一下吧！
一、枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有延缓衰老、补肾填精等功效。
1、食材准备：银耳，红枣，枸杞，牛奶
2、牛奶枸杞的做法：
（1）红枣，枸杞洗净备用，银耳用水泡发后掰成小块
（2）银耳，红枣放入锅中，加适量水煮25分钟
（3）锅内倒入牛奶，加枸杞，煮五分钟
二、桂圆，且富含维生素和磷质，有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。桂圆具有消除疲劳、安心宁神、补血养气的功效。
1、食材准备：苹果或桂圆、红枣、枸杞、红糖块、鸡蛋
2、桂圆暖宫汤的做法：
（1）苹果、红枣洗干净，苹果切块，红枣去核剪成小块
（2）锅中加入苹果、红枣、枸杞、红糖块、开水、盖锅煮开转小火加入敲壳的鸡蛋，再煮十分钟将鸡蛋煮熟即可
三、红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神等功效。
1、食材准备：银耳，红枣，枸杞，冰糖
2、红枣银耳汤的做法：
（1）银耳泡发二小时以上，去掉黄色根部，剪成一小片一小片
（2）电饭锅，预约功能煲汤炖煮一小时，煮好后银耳黏稠，把剩下的食材再放入，倒入小锅大火转小火慢炖半小时即可
四、木耳通常生长在朽木上，是常见的食用菌。颜色为淡褐色，形似人耳。木耳脆嫩可口，味道鲜美，富含大量蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分。具有补血、排毒、预防癌症及预防血栓等功效。
1、食材准备：山药，木耳
2、山药炒木耳的做法:
（1）山药切片，木耳提前泡发
（2）锅中烧水，水开后放入木耳焯水捞出
（3）锅中烧油倒入山药翻炒均匀，倒入木耳翻炒均匀后放入小葱段，加盐，鸡精和蚝油翻炒均匀即可
五、黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，黑芝麻全生育期都需要充足的阳光加强光合作用，有助于营养物质的积累，满足开花结实的需要，使果多粒饱，利于油分的形成。黑芝麻中含有丰富的蛋白质和矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效。
1、食材准备：熟黑芝麻80g，红枣去核20g，糯米50g，清水60g，冰糖20g
2、黑芝麻糊的做法：
（1）糯米泡水2小时
（2）熟芝麻,红枣，泡好的糯米，清水一起破壁机，米糊状态打好
（3）打好加冰糖即可
六、西洋参是五加科人参属多年生草本植物。西洋参是一种补而不燥，男女老少皆宜的高级保健品。西洋参性凉，味甘、微苦，入心、肺、肾经，具有健脾养心、补阴清火、生津止渴等功效。
1、食材准备：红枣6，西洋参15g，母鸡一只，生姜，盐
2、西洋参鸡汤的做法：
（1）将鸡焯水捞起备用
（2）切好红枣和生姜
（3）一起加入电饭煲，按煲汤键煮1小时，再静置半小时即可
小八分享的以上几种食物的做法大家学会了赶快给家人安排上吧，营养美味又健康！