银耳莲子羹
By兰杏梅
“汤羹”润肺养胃清火，糯香浓稠－银耳莲子羹。
原料：银耳、莲子、干百合、枸杞、纯净水、冰糖。
做法步骤：
第1步、食材。
第2步、干银耳清水泡半小时，泡发好的银耳撕成小块和泡好的莲子，备用。
第3步、锅中放入适量纯净水，再放入银耳和莲子，大火烧开转小火炖30分钟，至银耳出胶后放入枸杞和冰糖再煮5分钟即可。
第4步、盛入碗中。
第5步、润燥甜汤，好喝的醉了。
小贴士：
一定要炖久一点才会糯香浓稠。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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