处暑已至,暑气渐止,但“秋老虎”发威不可小觑。秋天天干气燥,很容易上火,总觉得口中苦涩,甚至出现嘴角起泡、肺热咳嗽等现象。
燥则润之,秋天要适当喝些滋阴润燥的汤水。小妹给大家带来5款滋补的养生羹,清热去火,润燥又安神,一天一碗超滋润~
食RECIPE谱
1.三白饮
2.莲藕糯米羹
3.南瓜小米糊
4.山药百合牛奶羹
5.红枣枸杞银耳羹
三白饮
秋天气候干燥,将银耳,百合,雪梨三样食材放一起,打成汤羹,清甜滋润,营养好喝,特别适合秋天,做法也很简单哦~
食材
主料:梨1个、银耳1小朵、百合1个
辅料:蜂蜜适量、干桂花适量
做法
1.银耳提前用冷水泡发后,清洗干净。
2.百合摘去外面的老叶瓣,去掉根部,清洗干净,把每一个叶瓣掰开,再把叶瓣内层的衣膜撕去。
3.梨去皮切小块,和百合、银耳一起放入破壁机里,加入最高水位线。
4.选择“豆浆功能”,程序结束后,把打好的豆浆倒出,加入蜂蜜,再撒些干桂花就可以喝了。
做出来的三白饮,入口细腻,口感润滑,桂花的香甜气息,雪梨的清润可口,加上银耳和百合,配比得当,真是一道美容养颜、润肺止咳的美食~
莲藕糯米羹
莲藕有清热去火、滋阴润燥的作用,用莲藕做出来的羹,细腻嫩滑,入口绵柔,和糯米、花生搭配在一起,打成香浓的米糊,比煮粥更简单省时,也比喝牛奶豆浆营养足~
食材
主料:莲藕1块、糯米1小碗、花生1把
辅料:桂花少许、冰糖适量、枸杞少许
做法
1.糯米清洗干净,浸泡1小时,花生清洗干净,浸泡30分钟备用。
2.将莲藕洗净后去皮,切成小块。
3.将糯米、花生、莲藕块倒入豆浆机中,加入清水,按“米糊键”即可。
4.最后加入冰糖,搅拌均匀,撒上少许的桂花、枸杞点缀一下。
打出来的糊糊浓稠顺滑,口感细腻,又甜又糯,香浓的花生和清香的莲藕,与桂花的完美融合,一口下肚,唇齿留香,回味悠长~
南瓜小米糊
俗话说:秋天到,南瓜俏。那么,来一碗好喝又养胃的小米南瓜糊吧,口感顺滑,健脾养胃,大人宝宝都爱喝,用来当早餐再合适不过了~
食材
主料:南瓜50g、小米30g、红枣6个、清水ml
辅料:枸杞少许、冰糖适量
做法
1.南瓜洗净,去皮切小块,小米洗净,红枣洗净去核。
2.南瓜、小米、红枣加入破壁机中,加几块冰糖,加ml清水,按下“豆浆”键即可。
3.南瓜小米糊做好后,可以放几颗枸杞点缀一下哦。
南瓜的粉糯香甜和小米的柔绵清香,恰到好处地融合到一起,不仅营养丰富,还养胃健脾,促进食欲,真的是连喝三天都不腻~
山药百合牛奶羹
百合、山药搭配在一起制成羹,再加上牛奶,雪白雪白的,口感细腻绵软,还有浓浓的奶香味,润肺又营养,还健脾养胃,大人小孩都可食用~
食材
主料:铁棍山药1段、百合1个、牛奶g
辅料:老冰糖适量、枸杞1小把
做法
1.山药刨去皮后,洗净切成小段,百合清洗干净,并掰开撕去百合衣。
2.蒸锅中倒入适量水,把山药和百合放入锅中,蒸至山药变软(可以用筷子戳一下,能用筷子戳透即可关火)。
3.蒸好的山药和百合放凉后,放入破壁机中,倒入牛奶、老冰糖,按“米糊”功能。
4.程序结束后,把山药百合牛奶羹倒出来,用枸杞点缀一下就可以开喝啦。
稠厚的奶羹香甜顺滑,舀一勺放进嘴里细细品味,再慢慢地滑进胃里,暖乎乎的,比牛奶豆浆好喝不止一点点~
红枣枸杞银耳羹
银耳配以红枣、枸杞制成的甜羹,口感滑润,不仅营养丰富,还有美容养颜、滋阴润燥等功效,特别适合女性朋友食用。
食材
银耳半朵、红枣6个、红枸杞1小把、清水ml
做法
1.银耳提前用清水泡发,撕成小朵,红枣肉剪碎成小块。
2.将红枣、银耳、枸杞倒入豆浆机中,倒入清水,按米糊键。
3.程序结束后,倒出即可开喝。
红枣枸杞银耳羹做法简单又滋补,喝上一口黏糯香甜,满满的胶原蛋白,早晨起床来一碗,喝出好气色~
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