新鲜银耳羹
饮品
原料:新鲜银耳、黄冰糖、红枣、枸杞、干桂圆、百合片。
做法步骤:
第1步、准备好各种材料,新鲜木耳比较大朵,可以根据需要剪取部分银耳使用。
第2步、把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍,再用清水洗干净
第3步、把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
第4步、放进电饭煲里,加一碗水和银耳进行熬煮程序
第5步、10分钟后加进黄冰糖
第6步、加进干桂圆
第7步、半小时后加进百合片
第8步、加进红枣
第9步、枸杞最后15分钟才加进银耳羹
第10步、银耳羹熬制好后,胶质滑嫩,汤汁粘稠。
小贴士:
一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右,银耳羹当天食用最佳。
来自美食天下微笑的蝴蝶的作品。