苹果莲子银耳羹
By草莓
加入莲子煮的软软糯糯的，因为孩子不肯吃银耳，所以把银耳打烂了再去煮，这样吃又比较营养，润燥甜品很不错。
原料：苹果、银耳、莲子、百合、蜜枣、冰糖。
做法步骤：
第1步、银耳在水中泡软。
第2步、百合和莲子清洗干净备用。
第3步、苹果去皮切大块。
第4步、把洗净的百合和莲子放入炖盅内。
第5步、加几颗蜜枣入炖盅。
第6步、搅拌杯中加入泡发的银耳和适量水打成细泥。
第7步、把搅拌好的银耳水倒入炖盅中，再加入少量的水。
第8步、把苹果倒入炖盅内。
第9步、加入适量冰糖。
第10步、炖盅选择甜品键，程序完成后即可。
小贴士：
银耳也可以不用搅拌机打碎，那样银耳就是一朵一朵的，百合和莲子煮后特别软糯，很好吃。
来自美食天下草莓的作品。
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