导读：银耳在平时生活中十分受欢迎，随着虽然吃法的普及与衍生，银耳莲子红枣汤成了生活中养生滋补汤的标配。在秋冬养生季节，喝上一碗浓而黏稠的银耳莲子红枣汤，暖胃而滋补，老少皆宜。那么，在银耳莲子红枣汤时候，里面可以放纯牛奶吗？
银耳莲子红枣汤属于滋补类养生汤，其中的银耳，红枣与莲子等食材在属性上都较为温和，在熬汤的时候是可以加入纯牛奶的。其具体做法如下：
银耳莲子红枣汤1、准备好相应的食材，银耳3朵，莲子20颗，红枣10颗，红糖1汤匙（15克左右），清水毫升（1升）。
2、将银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
3、将银耳，莲子，红枣等食材用清水洗干净，一起放入锅中，倒入毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
4、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可。等到银耳莲子红枣汤冷却至60-70摄氏度左右，加入纯牛奶搅拌均匀即可食用。
银耳莲子红枣汤小提示：在银耳莲子红枣汤加纯牛奶时候，纯牛奶不要高温炖煮，高温会破坏牛奶的营养成分，等到银耳莲子红枣汤冷却至60-70摄氏度左右加入纯牛奶搅拌均匀即可食用。
银耳莲子红枣汤作为银耳衍生做法之一，不同的食材搭配会有不同的口感层次以及营养丰富度，如果在银耳莲子红枣中加入桂圆，便一道传统的汉族名点美食。在传统汉族银耳美食当中，银耳莲子红枣桂圆汤也十分受欢迎，影响颇为深远。
银耳莲子红枣汤那么，银耳莲子红枣汤到底有何营养价值？为什么在传统饮食文化当中会如此受欢迎？个人觉得还是与银耳食材密切相关。银耳被称之天然食用菌，有极强的食材融合能力。
在平时生活当中，银耳莲子红枣汤可以起到补气养血和滋补脾肾的作用。在莲子银耳红枣汤的各种食材中含有多种营养成分，可以及时补充身体日常所需要营养，同时还能提高人体免疫力，
银耳莲子红枣汤因此，所以平时可以适当合理地饮用一些银耳莲子红枣汤来进行滋补养生，让身体更加健康，但是要做好饮食上的调节，一次性不要吃太多，每天一小碗即可。
总结：因为银耳莲子红枣汤平时在生活中十分受欢迎，同时其中食材在属性上也较为温和，因此完全可以加入一些纯牛奶进行调味，同时还能曾增强其营养丰富度。