银耳

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TUhjnbcbe - 2024/10/12 16:46:00

为爱,为家,做好每一餐!欢迎来到旺财美食记。今天我们要说的是:女人再穷,平时也要多吃“它”,补充胶原蛋白,秒杀“保健品”

爱美是所有女性的天性,世界上没有一个女人是不关心自己的皮肤的,很多女性都把自己很多的精力投入到这里。尤其是已经结婚生子的宝妈们,每天都要面对家庭与孩子带来的各种煎熬,使自己的皮肤快速老化,没有弹性与光泽。很多小伙伴都知道要想皮肤好,最主要的就是补充人体的胶原白蛋,它针对人体有很好美容养颜的功效,经常补充还可以达到延缓衰老的作用。为此很多女性朋友不惜花高价去购买一些类似的保健品。但是还有一些家庭状况不是太好的小伙伴们该怎么办?今天小编给大家推荐一道食材“银耳”。

银耳很多人都只知道它是一道食材,很多有人知道它也是一味特别好的良药。在中医的角度上,银耳有着很好的补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥等等功效,而它体中含有胶质也就是我们所说的胶原蛋白经常食用可以起到很多的润肤效果。所以女人再穷,平时也要多吃“它”,补充胶原蛋白,秒杀“保健品”既然知道银耳这么强大的功效,那也要有好的烹饪方法,将银耳的功效发挥到极致才行。今天小编就给大家一个超级简单但是又十分有效的做法,喜欢的大家记得收藏哟!

准备食材:银耳30克,木瓜半只,莲子90克,百合80克,枸杞10克,黄冰糖克,清水克。

将干银耳用清水漂洗一遍,然后放入冷水中浸泡七到八个小时。如果大家比较赶时间,也可以用温水泡发。只不过效果没有冷水泡发出来的效果好。然后将银耳摘去底部杂质,撕成小朵。在清水中反复清洗干净。放在碗中备用。

莲子用清水浸泡两个小时。掰成两半,去除莲心,放入碗中备用。木瓜去皮去籽,切成块状,放入碗中备用。鲜百合去蒂,清洗干净,掰成小朵,放入碗中备用。

将砂锅清洗干净,加入清水,直接冷水将泡发好的木耳放入水中,大火烧开转小火,盖上锅盖熬制1个小时。

待银耳熬制出胶状,加入泡好的莲子,搅拌均匀,继续熬煮20分钟,将莲子煮熟。接着再将木瓜与百合倒入锅中搅拌均匀,继续熬上10分钟将其煮熟。

最后放入黄冰糖与枸杞继续搅拌,待枸杞煮发,冰糖全部融化,即可关火食用。美味制作完成。

银耳莲子羹小窍门:

1:银耳在挑选的时候,尽量选择个大肉厚,色泽金黄的那种,这种银耳不仅泡发率特别的高,而且胶原蛋白的含量也非常的丰富,熬出的银耳羹更加的香甜。

2:莲子心会带有一些苦味,所以一定要清除干净。莲子心有很多的清火功效,大家可以用来泡茶喝。

3:银耳泡发之后,撕的越小越利于胶原蛋白的释放,缩短熬制的时间。

4:熬制的时候,中途不要揭盖,防止锅中压力渗漏,影响银耳熬制的时间。

5:黄冰糖必白冰糖味道更加的香甜,味道也更持久,如果大家买不到黄冰糖也可以用白冰糖代替。

6:银耳汤后期熬制的时候,因锅中浓稠,需经常搅动防止糊锅。

今天的这道美食主要采用了木瓜,百合,莲子,枸杞还有银耳这5种食材,这些对于女性朋友都有是可以起到一下滋补作用的。将它们融为一体加以熬制,口感顺滑,香甜持久,算得上是一道平民滋补佳品,绝对人人都吃得起,更加比一些保健品来的实在,又滋补又解馋。所以女人再穷,平时也要多吃“它”,补充胶原蛋白,秒杀“保健品”

今天分享的这道“木瓜百合银耳莲子羹”您喜欢吗?如果大家对于它还有什么更好吃的做法也欢迎在评论区留下宝贵的建议,如果喜欢小编的做法,那请您收藏,转发哟!

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