年纪稍大的朋友们会开始注重养生，没办法，他们的身体机能随着年龄的增长而逐渐下降。了解养生知识的朋友们会知道，肺部在我们身体中起到一个交通枢纽的作用。想长寿，肺部健康是一个绕不过去的话题，原因很简单：肺部疾病容易发展成慢性病，稍不注意就会复发，伴随人的一生。十个老年朋友中，一半的肺部都有毛病。由此可见，保护肺部已经是一件迫在眉睫的事情了。随着武汉新型冠状病毒在全国的蔓延，人们开始注重肺部健康。其实，除了病毒之外，还有很多因素会导致肺部产生疾病，今天我们就给大家介绍两道美食，可以润肺止咳！
特色美食一：蜂蜜银耳核桃羹
银耳百合羹是生活中常见的一道美食，它的做法简单，却很少有人在羹汤中加入核桃。核桃口味香甜，具有去除油腻的效果。把核桃加进银耳羹中，更好地去除了银耳的腥气，可以提神醒脑、润肺止咳！
蜂蜜适量、银耳适量、核桃适量、清水适量、红枣适量，其他食材如红枸杞等可以根据需要自行添加。
1、提前一夜把银耳泡进水盆，加入适量清水，保证清水浸透银耳。
2、把泡发的银耳撕成小碎片，放进碗中备用。
3、用核桃夹将核桃夹开，对着清水冲洗果仁，然后放在一旁晾晒干净。
4、清洗红枣，把晾晒干净的核桃仁放进烤箱，烤至散发出核桃香味为止。
5、找来一个干净蒸锅，把银耳碗中加入适量清水，放入蒸锅小火蒸煮。
6、待银耳熟透后，把银耳羹倒入炖锅中，再次加入红枣、核桃仁等食材，开中火烹煮。
7、再次煮透之后，把银耳羹倒入小碗中，取来适量蜂蜜淋在银耳羹表面。
就这样，一道香甜可口、老少皆宜的美味蜂蜜银耳核桃羹就做好了。老人喝了这道汤，可以缓解疲劳、润肺止咳，小孩喝了这道汤，能够补充营养、补充脑力！
烹饪技巧：
1、将核桃仁放进烤箱烤熟可以使果仁更加松脆，口感更佳。
2、蜂蜜在银耳羹冷却后再加入，止咳效果会更好。
特色美食二：百合绿豆粥
百合绿豆粥是常见的一道小粥，它精选优质百合和绿豆文火慢熬，粹成一道美味嫩粥。寻常人只知道百合绿豆粥具有消暑、清热、解毒的功效，却不知道肺热会引起咳嗽，而百合绿豆粥对缓解肺热也很有一套功夫呢！
干百合适量、绿豆适量、冰糖适量，其食材如蜂蜜、红枸杞等可以适量添加。
1、把买来的绿豆放进小碗中，放入清水淘洗干净。买来的绿豆中通常会含有谷壳、石子等杂质，要将这道食材清理干净。
2、将干百合掰成小片，放进小碗中，碗中倒入清水，使清水淹没百合。
3、找到一个干净炖锅，在锅中加入适量清水，开小火加热。待水煮开之后，在清水中加入百合片、绿豆、冰糖块，小开中火加热，再转为小火慢炖。
4、用勺子搅拌炖锅，待绿豆开花后，就可以盛出来汤羹食用。
就这样，这道百合绿豆粥就做好了。它的做法没什么特别之处，材料也属于家家户户都有的“常见食材”，但却不能小看它的功效哦！
烹饪技巧：
1、待绿豆百合粥熬开之后，可以放入冰箱内冰镇片刻，口感会更好。如果供老人或者小孩食用，就不能冰镇了。
2、如果觉得单纯的绿豆百合粥单调，也可以加入小米一起熬制。