花生银耳小米粥
By尔东叶
这款粥由花生、银耳、小米搭配煮成。花生含有维生素E和一定量的锌、硒，具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤等功效。银耳是滋补的平价食物，配上功效很多的花生，再添加些有着很好的补益作用的小米，煮好的粥，好喝又营养保健。
原料：花生、银耳、小米、冰糖。
做法步骤：
第1步、银耳洗干净用冷水浸泡30分钟。
第2步、花生洗干净用冷水浸泡30分钟。
第3步、花生放在微波炉盒中入微波炉高火打6、7分钟。
第4步、加工至5、6分熟的花生入煮锅煮。
第5步、泡发好的银耳撕成小朵。
第6步、小米洗干净用冷水浸泡10分钟。
第7步、开锅后小米入锅同煮
第8步、再开锅后银耳入锅同煮。
第9步、食材熟加冰糖关火。
第10步、盛出享用。
小贴士：
1、花生用微波炉加工后煮时可以节省些时间。2、食材入锅煮时，连同浸泡食材的水一同入锅煮。
来自美食天下尔东叶的作品。
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