红枣一直是大家认为的补血佳品，它含有丰富的铁质和氨基酸，可以促进蛋白质的合成，能够补血养颜。气血虚弱时，可以每日吃几颗红枣，红枣也是一些药膳的必要食材，比如枸杞莲子鸡汤、银耳红枣汤以及当归红枣炖排骨等都是不错的选择。
通常我们都认为红枣是最补血的食物，其实，还有一种食物，比红枣还补血，下面我们一起来看看吧！
葡萄干竟然比红枣还补血
葡萄干酸酸甜甜，是大人小孩都爱吃的零食。其实，适量吃葡萄干还有更多的保健功效。葡萄干主要有三大功效：
1、补血
葡萄干含有丰富的铁元素。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这可能是轻度贫血的表现，吃上一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。
2、促进消化
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。
3、保护心脑血管
葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
葡萄干的含糖量较高，孕妇和糖尿病患者都不宜过量食用，以免引发自身血压升高，或是导致胎儿肥胖。
补血食疗方
红枣百合粥。百合营养价值丰富，含有大量的维生素、蛋白质、果胶、膳食纤维以及钙、铁、磷等营养元素，与红枣同用，可以让肤色变得更加红润。而糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，能发挥补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒、食欲不佳有一定的缓解作用。
糯米红豆粥
红豆糯米粥是一种非常好的保健粥品，有滋养肌肤，健脾养胃的功效，不仅适合体弱的老年人食用，而且对于年轻的人也有一定的食用功效，具有增强体力的作用，能使人快速恢复疲劳，不仅能够补气血，而且还能调节内分泌失调，有一定的健脾养胃功效。
炒猪肝
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
苹果
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
气血不足从中医讲是指血虚气虚，通常会出现皮肤干燥、脸色苍白、发黄、黯淡无光、手足麻木、毛发枯萎、自汗盗汗、失眠健忘、畏寒肢冷、精神萎靡、头晕耳鸣、性功能低下、少气懒言以及阳痿早泄、疲倦无力、勃起功能障碍等。一定要早发现早治疗，以免耽误最佳治疗时间，否则可能会引起各个脏腑功能减退，出现早衰，多吃补铁补血的食物。