玫瑰银耳羹
银耳号称穷人的燕窝,富含营养,滋补又美味,玫瑰美容养颜,花香四溢,特别适合女性,这款玫瑰银耳羹好喝又好做,大家可以试一试。
原料:银耳、清水、玫瑰花、冰糖。
做法步骤:
第1步、银耳用水泡发洗净。银耳因产地和品种的差异也有不同的品质,那种口感脆脆的,吃起来嘎吱嘎吱的,适合拌凉菜,很爽口。如果是煲汤熬粥之类的,要选择软一些的,煮完了比较绵软,汤粥也会浓稠一些。
第2步、玫瑰花用沸水冲泡半天。这里说的是可以食用或者泡茶用的玫瑰花,不是鲜花店里的玫瑰花哈。
第3步、捞出玫瑰花。
第4步、将泡发好的银耳撕成小朵,放入玫瑰花泡的水中,在加几颗冰糖。
第5步、放入电饭煲,启动煮粥程序。
第6步、程序结束后再加点玫瑰花进去。
第7步、出锅装碗就可以啦。
来自美食天下满宝妈妈的作品。