秋天,女人要多喝这碗汤,去火润燥又养颜,常喝气色好
大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一款非常好喝的板栗银耳汤,去火润燥又养颜,女人常喝气色好。秋天是板栗丰收的季节,一走到街上,到处都弥漫着炒板栗的香味,每次和女儿逛街,路过炒板栗的店铺,都要进去买一些,香香糯糯的,超级好吃。其实板栗不单单可以做糖炒栗子,它还可以和肉类一起煲汤,还可以入菜,还可以做成各种糖水,无论是哪一种做法,都是非常之美味。
板栗的营养非常丰富,富含蛋白质和各种营养成分,能供给人体很多热能,并能帮助脂肪代谢,还有健脾养胃的功效,是不可多得的好食材。
秋天的气候干燥,其实主要的原因是入秋以后,天气连续晴朗,雨水较少,气压升高,水分蒸发加快,所以空气才会变得干燥。空气干燥的同时人体同样也缺少水分,这就是所谓的秋燥,所有一到秋天,我经常会给自己和家人煲上一锅板栗银耳汤,这锅汤除了板栗营养丰富以外,银耳的营养也是杠杠的,不仅可以去火润燥,还可以美容养颜。这款汤是补充人体水分的好方法,也是秋季养生、抗衰老的良方。秋天,女人要多喝这碗汤,去火润燥又养颜,常喝气色好。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶快做起来吧!
食材:银耳半朵,板栗适量,红枣6颗,枸杞适量,红糖适量。
制作方法:
第一步:首先把银耳放在大碗里,用冷水浸泡20分钟,浸泡好剪掉根部,撕成小朵洗净,红枣去核剪成段洗净净,枸杞冲洗干净待用。
第二步:锅里放入一碗水烧开,把带壳板栗放入煮1分钟,再捞出来剥掉外壳,清洗干净待用。
第三步:取出适量红糖,放入小碗待用。
第四步:把银耳和红枣放入汤锅,倒入适量水,大火把水烧开,转小火炖1个小时。
第五步:炖好以后,加入板栗,继续再炖30分钟。
第六步:等银耳炖的软糯出胶的时候,加入红糖煮至融化。
第七步:再加入枸杞拌匀即可。
第八步:好喝的板栗银耳汤做好了,去火润燥又养颜,女人常喝气色好。
小提示:
1、板栗放入开水里煮1分钟,这样去壳就很容易了。
2、银耳要小火炖至一个多小时才会出胶,千万不要大火,如果是新鲜的银耳,那炖20分钟就可以了。
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