孩子快要考试了,精选6天早餐不重样,补钙又健脑,精神满满学习好!
随着时间的推移,孩子们离考试不远了,线上学习,早餐一样不能马虎。精选6天早餐,每天一种不重样,营养好吃得饱,一上午都精神满满,学习也是事半功倍。连孩子的老师都夸赞,一起看看做给孩子吃,长高长壮学习好!
一:三明治+酸辣凤爪+黑芝麻小圆子
三明治是孩子们很喜欢的主食之一,自己做的吐司片夹入蔬菜和鸡蛋,营养也很棒。配上黑芝麻小圆子以及凤爪,营养非常棒。
三明治做法:吐司片,番茄,培根,鸡蛋,黄瓜片,番茄沙司。
1,先把吐司片2片,番茄片,黄瓜片,鸡蛋1个,培根2片准备好备用,先用煎盘把鸡蛋煎成荷包蛋,再把培根稍微一煎。
2,把三明治机放上吐司片,加入培根片,鸡蛋,西红柿片,黄瓜片,挤入番茄沙司,再盖上一层吐司片,盖上盖子,定时3分钟,拿出来斜切成三角形装盘即成。
二:粗粮面包+煎蛋+小米粥+蒸地瓜+苹果
粗粮一定不能少,做成面包就成了孩子们喜欢的主食,搭配鸡蛋和小米粥,健脑又营养。
粗粮面包的做法:材料:面粉克,鸡蛋1个,动物淡奶油90克,牛奶克,燕麦粉20克,盐5克,酵母粉5克,白糖50克,葡萄干少许。
1,奶油,鸡蛋,水,盐,糖全部放入面包机桶,加入面粉和燕麦粉,最后加入酵母粉,一起和匀成为一个揉软的面团,拿出放入盆里静置发酵到两倍大。
2,拿出发酵好的面团,加入葡萄干揉匀排气,分成小剂子,把小剂子擀开呈牛舌状,卷起放入吐司盒。
3,盖上吐司盒的盖子进行二次发酵,烤箱度30分钟就可以轻松搞定,拿出脱模放凉就可以切片了。
三:羊肉胡萝卜煎饺+炒菠菜+黑米红枣糊+芥菜丝+蓝莓苹果
羊肉冬天吃最好,做成煎饺是我家孩子最喜欢的主食之一,搭配芥菜丝,黑米红枣等食材,健脑补钙,增强体质,一定要试试,蓝莓对于眼睛是很好的食材,平时三餐记得吃。
羊肉胡萝卜煎饺的做法:材料:面粉,羊肉,胡萝卜,葱,姜,花椒水,盐,生抽,花生油。
1,面粉加水和成面团,醒一会揉光,羊肉剁成羊肉馅,加花椒水搅拌到上劲,加入生抽,盐,葱姜拌匀,加上花生油拌匀,胡萝卜擦成丝剁碎加入到羊肉里拌匀,馅就做好了。
2,面团揪成小剂子,擀成薄皮,包入馅料,捏紧,饺子就好了,锅里刷上花生油,下入饺子煎熟煎透,即可出锅。也可以包好了速冻,早上直接拿出煎熟即成。
四:梅干菜饼+黑芝麻糊+煮蛋+秋葵蘸酱+无花果
梅干菜饼食孩子们喜欢的主食之一,自己在家做一点也不复杂,提前准备,早上烙制即成,搭配无花果和秋葵以及黑芝麻糊,营养健脑非常棒。
梅干菜饼的做法:材料:面粉适量,梅干菜,五花肉丁,葱末,姜末,酱油,盐,花生油。
1,面粉加水和成软一些的面团,梅干菜泡好切碎炒放上五花肉丁炒熟。
2,面团揪成小剂子,擀开,放上梅干菜馅摊匀,卷起来盘成圆形,按扁擀开,中间隔上油纸防沾,放冰箱速冻即可。
3,早上吃得时候拿出来直接放到电饼铛中烙制两面金黄即可。
五:鸡蛋薄饼+卤肘子+拌萝卜+玉米糊
玉米是非常好的一种粗粮,做成糊搭配早餐,健脑又营养,鸡蛋小薄饼搭配卤肉,一那个样非常棒,孩子们超喜欢。
鸡蛋薄饼的做法:材料:鸡蛋2个,面粉10克,黄油5克,水少许。
1,把鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入融化的黄油拌匀,过筛成细腻的面糊。
2,把不粘锅锅烧热,倒入少许面糊,转一下锅成薄饼,小火烙熟即可出锅,比我们普通的荷叶饼做起来更加的简单。
六:青菜鸡蛋饼+炒腐竹+紫薯银耳莲子羹
银耳、紫薯、莲子以及腐竹、胡萝卜都是非常好吃食材,补钙健脑,种类也多,早餐搭配好了是非常棒的,一起试试~
青菜鸡蛋饼的做法:材料:面粉,鸡蛋,绿叶蔬菜油菜,盐,花生油。
1,绿叶蔬菜我用油菜来代替,油菜洗净切碎,放入鸡蛋,葱末,盐,少许面粉,少许牛奶搅拌均匀,成为面糊。
2,电饼铛预热,抹上少许花生油,把面糊用勺子舀入电饼铛,盖上盖子,烙制3分钟,熟透即可出锅,是非常简单的一种主食做法。
峰儿话语:
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