银耳红枣桂圆汤是一种养生汤,其中红枣,桂圆,枸杞等食材皆为养生滋补类食材,而银耳作为一种天然的食用菌,在熬煮之后会形成一种天然胶质,口感十分良好,可以与多种食材进行搭配。
银耳红枣桂圆枸杞汤在众多银耳汤做法当中,对食材的搭配要求比较高,当然做法也有很多,今天小编给大家总结了4种银耳红枣枸杞桂圆汤的做法,堪称银耳红枣枸杞桂圆汤的做法大全,希望对你有帮助。
一、银耳红枣枸杞糖水
1、准备好一朵银耳,用水泡散,并清洗干净。
2、准备适量的枸杞和红枣,并清洗干净。
3、将银耳,红枣,枸杞等一起放入高压锅中,并加入适量清水,开火熬煮。
4、煲好之后加入适量冰糖,等到冰糖融化之后即可食用。
总结:银耳红枣枸杞糖水,不仅口感好,风味尚佳,还可以冷藏。尤其是在夏天时候,银耳红枣枸杞糖水冷藏之后味道更好。
二、红枣枸杞银耳汤
1、把准备好的银耳用水泡一下,可以适量地加入一些生粉。
2、泡好之后,把银耳和红枣放入高压锅中炖1个小时左右。
3、炖好之后,加入枸杞和冰糖,冰糖融化之后,即可食用。
总结:银耳在泡的时候,加入生粉可以快速出胶,用高压锅炖的时间在1个小时左右,口感会很好。
三、银耳红枣枸杞羹
1、将银耳用温开水泡散开,一般为半个小时左右即可,然后将红枣洗净放好备用。
2、将银耳手撕成小朵放入锅里,然后加入适量冰糖开大火到煮到沸腾。
3、加入红枣和枸杞,用小火煮1个小时,冷却之后食用。
总结:小火慢熬煮是诀窍,这样可以让银耳出胶质,同时口感也会很好。
四、红枣桂圆枸杞茶
1、准备好10克桂圆肉、6个红枣、20克枸杞,适量即可,根据个人实际情况而定。
2、另外,把红枣洗净,然后去核切成小块,同时把桂圆肉和枸杞洗净,然后将把红枣、桂圆和枸杞放入豆浆机里,启动程序熬煮。
3、结束之后,倒入杯中即可食用。
总结:红枣桂圆枸杞茶的做法很简单,主要是依赖于豆浆机,对于一般家庭妈妈来说比较方便,也很节省时间。当然,在做的时候,可以根据个人喜好适当的放入一些冰糖用来调味。