现在是秋天,很多人的肠胃不好,一定是前段时间,他们吃了太多的鱼和肉,而且他们的肠子非常充血,记得多喝热汤和水果汤,我想分享一个水果汤苹果银耳大块头的枸杞汤,汤汁很浓,味道很美味,营养价值不低。他是苹果的完美匹配,他等于自然“阿胶”,气血充足时,脸色越来越红润。
天气越来越冷了,我要给我的家人更多的健康汤,我还有一些苹果我还没吃完,我迟早可以和银耳和枸杞一起喝,实践起来不难,营养价值很高。很多人喝过银耳汤,很多人直接用水煮,其实这一步做错,学习以上技巧,银耳很香,而且鲜香又浓又香!
列出配料表:准备2苹果(红富士苹果),选择一小把枸杞、3碗水、少许冰糖、2片银耳等。
制作难度:银耳需要泡发,炖银耳也有技巧,整体难度不高。
制作的第一步:把买来的富士苹果剥去(市场上的苹果皮主要是打蜡和杀虫剂,吃了对身体有害),去掉苹果的核,然后把苹果切成块备用。
第二步:将两个银耳在清水中浸泡12分钟左右,等待银耳开始泡发软化,然后去掉银耳的根部,捏出黑色和黄色物质,然后将银耳撕成小块,以便银耳更容易粘合。
第三步:将一些枸杞温泡在水中,沥干备用,准备好银耳和苹果方块,开始煮苹果银耳汤。
第四步:选择一个干净的砂锅,加入一些银耳一起煮,用高火煮银耳60分钟,然后关火慢炖20分钟。
生产第五步:再转中、低火煮银耳做口香糖,再加入苹果片一起煮,煮苹果直到汤汁变干,用勺子搅拌,避免银耳汤粘锅,不要在中间掺些水,这样银耳汤就很厚了。
第六步:再加入一些冰糖,等冰糖融化后,加入一些枸杞子,炖一会,这个香甜味道,营养苹果银耳枸杞汤就好了。
厨房提示:苹果银耳枸杞汤是一种营养丰富的水果汤,他尝起来又嫩又粘,但很难做,主要原因是银耳需要煮沸银耳,银耳需要用大火煮沸,然后转为低热煮银耳口香糖。银耳需要将口香糖煮沸,加入苹果,最后加入冰糖融化,加入一些枸杞粒,煮一会,放在室温下。
推荐:银耳是一种味道浓重的营养食品,比红枣、阿胶要好,可以称之为天然“阿胶”,银耳富含胶原蛋白,铁元素能滋养皮肤和血液,尤其适合女性朋友。苹果富含水分,氨基酸和水分,作用于你的身体,补充大脑安神,为皮肤补充水分,延缓衰老,消除疲劳,人们的睡眠质量得到改善,早吃有好处。
你学过怎么炖银耳汤了吗?(所有图片来自互联网)