红枣莲子银耳羹
By三食而立
春食绿,夏食红,秋食白,冬食黑,其中“秋白”就是秋天多吃白色的食物,比如白木耳,莲子,藕,山药,白薯。
原料:银耳、莲子、枣、枸杞、冰糖。
做法步骤:
第1步、食材准备齐全。
第2步、把银耳用水洗干净,头朝下泡五分钟。
第3步、把银耳蒂去掉。
第4步、我不是用手撕的,我是用刀切的,切得小一点,比较好入味,好出丝。
第5步、把银耳和莲子同时加入锅里,加半锅水,煮40分钟。
第6步、然后加入红枣再煮15分钟。
第7步、然后再加入冰糖和枸杞,煮五分钟。
第8步、一个小时做好的银耳羹就可以美美的享用了。
第9步、美容养颜又好喝,何乐而不为呀,下午饿了当个下午茶,也不会长胖。
来自美食天下三食而立的作品。
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