红枣银耳汤，这款传统的中式滋补佳品，以其独特的口感和滋补效果深受人们喜爱。
然而，并非所有人都适合品尝这款汤品。
那么，哪四种人不宜喝呢？以下四种人应慎饮红枣银耳汤：
体质偏寒的人：因为红枣和银耳均属寒性食材。
糖尿病患者：红枣含有较高的糖分，不利于血糖控制。
消化系统较弱的人：银耳的黏稠质地可能加重肠胃负担。
过敏的人群：对红枣或银耳过敏的人群来说，避免食用红枣银耳羹是非常重要的。
红枣银耳汤怎么熬才能黏稠？正确做法如下
所需食材：
银耳：1/4个（约10克干银耳）
红枣：9颗
莲子：30颗
枸杞：20颗
冰糖：15克
做法步骤：
准备食材：将银耳提前用温水泡发30分钟，待银耳充分发开后，换清水清洗干净，去根，撕成小片；红枣、莲子、枸杞分别清洗干净，莲子可以提前泡发1小时。
煮制过程：将处理好的银耳放入锅中，加入足够的水（约毫升），大火煮开后转小火煮1.5小时。然后，将红枣、莲子加入锅中，继续煮1小时，直到银耳出胶拉丝。
调味与出锅：在出锅前5分钟，加入枸杞和冰糖，搅拌均匀后关火。然后盖上盖子，焖5-10分钟，让汤品的口感更加黏稠丝滑。
接下来来跟大家聊聊如何选购红枣银耳，让你的养生之旅更加美味又健康～
：甜蜜的小能量包
选红枣，先看颜色：自然晒干的红枣颜色均匀，红润有光泽，如果过于黑或者颜色不均，可能是品质不佳哦。
摸摸手感：优质红枣手感坚实，不粘手，如果摸起来软绵绵或者表面粘稠，可能已经受潮。
闻闻香味：好枣自有一股淡淡的甜香，如果闻到刺鼻的化学味，那可得绕道而行。
：滑嫩的小仙蕾
观察外观：优质的银耳色泽洁白，耳瓣完整，没有斑点，才是上等货色。
检查质地：好的银耳泡发后，质地柔软，胶质丰富，吃起来滑嫩可口。
嗅嗅气味：天然的银耳应该没有什么异味，如果有霉味或者其他怪味，那就要小心了。
购买小贴士：
尽量选择有机产品，更健康。
注意包装上的生产日期和保质期，新鲜是硬道理。
最后，不管是红枣还是银耳，都要存放在干燥通风的地方，避免潮湿导致的品质下降哦。