TUhjnbcbe - 2024/9/13 17:44:00
银耳熬汤堪称食补，在社会发展的今天，银耳的食用价值已基本得到认可。有人说银耳是大自然的产物，是山中的“精灵”，食用大自然环境生长的银耳，是一件极其幸福的事情。这个自然界中有很多珍贵奇妙的食材，它们一直都存在，只不过缺少了发现它们的人类眼睛。在我们发现银耳之前，很可能它很久就存在。直到社会发展的今天，我们听到了很多关于银耳的故事与传说。椴木银耳现在市面上的银耳有很多，什么银耳最出名？毋庸置疑，通江银耳最为出名。四川巴中山脉居多，通江作为巴中的一个小县城，山林茂盛，土地肥沃，据说这里曾经银耳的发源地，被称之为中国银耳之乡，而通江银耳也是著名的地理标志性产品。那么，你知道关于通江银耳的故事吗？据说，在很久以前，通江的陈河乡还没有银耳，很多人也不知道什么是银耳。在陈河乡有一个地方叫做雾露溪，这个地方住了一对母子，母女俩依靠在山里打柴，然后到山下去卖柴火，以此来维持生计。银耳生长女儿的名字叫做银花，正直青春容貌，品行良好，待人也很真诚，周围的人都很喜欢她，经常受到乡亲们的称赞。于是乡里人都叫她“银姑娘”，虽然母亲年纪大了，但是有这样一位懂事的女儿，生活也还算满意。但幸福的生活总是短暂的，母亲因为年纪大了，经常容易生病，这一次特别严重。吃饭没有胃口，消化力也不行，看着母亲日渐消瘦的脸庞，银姑娘非常伤心。到处给寻找大夫给母亲看病，结果都没有好转。野生银耳转眼间到了七月份，母亲的病依然没有好转。有一次银姑娘到山上砍柴，无意间在一根青冈树上发现了一株白色的植物，花朵非常好看，还很有弹性，闻起来有一种清香之气，银姑娘随手摘了一小片放进嘴里嚼了一下，十分甘甜。银姑娘很开心，但她也不知道这是什么，于是把周围的几朵都摘回去拿给母亲看。母亲虽然也不知道这是啥，但是听说是长在青冈树上面，应该是没有毒的，因为青冈树周围长的蘑菇也是可以吃的，于是母女二人一起吃，感觉味道还不错。银耳培育于是，每天银姑娘上山砍柴，都会寻找青冈树上白色的植株摘回来给母亲吃。连续吃了十几天之后，目前的病情居然好转了，脸上的气色也好多了，银姑娘也比以前更水灵了。后来，母亲给它取名字叫做“白耳”，因为形状看起来像耳朵，而且是白色的。后来，村里人知道了这件事情，一传十，十传百，大家都知道了白耳可以吃，都上山采摘。后来，银姑娘觉得山上的白耳数量太少了，为啥不自己种植呢？于是砍了几根青冈树回来，放在家里，经过多次试验，终于找到了白耳生长发育的窍门。优质银耳银耳姑娘死后，人们为了纪念银耳姑娘发现了白耳，于是给白耳取名为“银耳”，也就是后来我们经常吃的银耳，而通江也成了银耳的发源地。我是银耳之家，