今天推荐的这道汤,可以称之为润肺养颜汤,它就是莲子百合银耳汤,相信很多女性对这道汤并不陌生,其中所用到的银耳、红枣、百合、莲子、枸杞等食材,对女性有很好的养生保健作用。
百合、银耳、莲子搭配煮汤,养心安神,润肺止咳,还能养颜祛斑
其中银耳能起到生津润肺、补气益中以及美容、嫩肤、祛斑、延年益寿之功效,因此也被誉为“延年益寿之品”。
除此之外银耳热量很低而且富含膳食纤维,是一种理想的减肥食品。
而百合的主要功效是润肺止咳、养心安神,对气候干燥所引起的季节性疾病有较好的预防作用。百合与银耳一样同样具有一定的美容养颜功效。
莲子对治疗失眠多梦、健忘、心烦口渴效果较好;莲子对女性面部暗沉、面色萎黄有一定调理作用,除此之外莲子还能补气养血、调经止痛。
再加上枸杞红枣所具备的养肝明目、补中益气、养血活血,对女性气虚、血虚能起到较好的调理作用。
这道食疗属于老少皆宜的食品,可以当作晚餐或者夜宵甚至是早餐都可以,具体做法如下:
准备材料:干银耳10克,红枣5~10颗,百合12克,莲子20克,枸杞适量,冰糖适量
做法:将银耳提前泡发然后撕成小块儿放入锅中,锅内加水然后将剩余食材加入(枸杞也可以在出锅前加入),熬至银耳软烂,汤汁浓稠即可出锅饮用。
还有一种简易做法,就是将准备好的食材放入电饭锅中,选择煮粥或煲汤,然后等到时间到了就可以食用了。
这道汤制作非常简单方便,可以说一点门槛都没有,一煮一大锅,想吃的时候盛上一碗,尤其是在炎炎夏季,放在冰箱中冷藏后饮用非常解暑。