红枣银耳羹
都说银耳是“平民燕窝”,坚持一周三到四次银耳红枣羹,润肺滋养健康生活。
原料:鲜银耳、红枣、黄冰糖。
做法步骤:
第1步、冰冻鲜银耳泡水化开,去除根部洗净,只需要10分钟。
第2步、剪碎后放入小炖锅。
第3步、我把炖锅定4.5小时,其实鲜银耳3.5到4小时足够!这是炖煮2.8小时的效果。
第4步、加入红枣继续炖,喜欢红枣煮烂的可以早一点放。
第5步、出锅。
小贴士:
喜欢吃莲子百合等食材的,可以适量放入,没有冰糖可以用白糖代替。
来自美食天下菜籽妈的作品。
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