银耳莲子羹
By琴韵优雅
红枣银耳莲子羹，它具有润肺止咳，清热去火，养血安神的做用，而且还非常好吃，此羹软糯香甜，做为下午茶或者是夜宵都非常不错，银耳还天然特质胶质，具有养阴的作用，经常服用还有美容养颜的做用呢！
原料：红枣、莲子、银耳、冰糖。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、莲子浸泡5小时以上。
第3步、银耳提前浸泡二小时以上。
第4步、泡软的银耳加一匙淀粉揉搓清洗。
第5步、将银耳撕成小朵。
第6步、银耳和莲子放入炖锅中，加适量清水。
第7步、盖上盖子高火炖煮大约二小时。
第8步、银耳已经加入大红枣继续煮半个小时。
第9步、加入适量黄冰糖再煮十分钟。
第10步、银耳粘稠已经熬出胶了。
第11步、银耳软糯，汤汁香甜，非常棒！
第12步、成品图。
来自美食天下琴韵优雅的作品。
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