食材：银耳，红枣，红糖
首先将银耳入冷水中泡发，去蒂洗净，撕成小朵
去蒂洗净，撕成小朵，锅中倒入清水，放入银耳大火煮开后转小火慢炖一个小时
红枣洗净去核
银耳炖至汤汁浓稠时，放入红枣红糖继续炖20分钟
即可出锅享用。
冷藏猴口味更佳。