秋后，银耳做汤好处多，教您6种银耳的详细做法，出胶快浓稠好喝
时间转眼即逝，二十四节气中的处暑将至，处暑后，气温昼暖夜凉，很容易出现秋燥的现象。我们要注意添衣喝饮食的调节，今天和大家分享6款简单易做，滋润去燥不上火的汤羹，顺利健康地度过每一天。
一：银耳百合羹
百合味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的作用，而银耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用，它们二者结合做成一碗滋润汤羹，秋天喝再合适也不过了。
银耳百合羹做法：材料：银耳半朵，百合20克，黄冰糖少许，枸杞适量。
1，把银耳用开水浸泡，浸泡好的银耳剪去根部，撕成小朵清洗干净，百合用冷水浸泡开。
2，锅洗净后，放入银耳和百合，加入适量的水，小火炖45分钟银耳就已经很浓稠了，关火。放入适量的黄冰糖融化。
3，再加入几颗枸杞，点缀一下，也可以更营养，枸杞不要多放，几颗就行。
二：银耳桃胶羹
银耳还富有天然特性胶质，加上它滋阴作用，经常吃一些可以滋润肌肤，还可以去除脸部黄褐斑和雀斑，特别的适合女人。再加上桃胶不但口感更好而且营养也翻倍，滋养身心非他莫属。
银耳桃胶羹做法：
1，把银耳用开水充分浸泡开，成花朵的形状，然后用手撕成小朵，再充分洗净。
2，桃胶买回来之后，抓一把大约5克就可以，放到盆里冷水浸泡大约10个小时以上，中间没有硬芯，捡去杂质，清洗干净。
3，把锅里放入清水，加入桃胶和银耳，大火烧开，盖上盖子小火慢慢熬煮大约45分钟，这个时候银耳和桃胶都已经煮得浓稠。
4，加入几粒枸杞子和老冰糖，再继续熬煮大约5分钟，汤汁浓稠，关火即可。
三：秋梨百合羹
梨子有生津止渴、化痰止咳、润肺等效用，我们这里秋天卖梨子的很多，价格便宜不贵，很适合秋季多吃。
秋梨百合羹做法：雪梨2个，百合少许，老冰糖适量。
1，雪梨洗净去皮，切成小块，百合浸泡开洗净备用。
2，把雪梨块倒入砂锅，放入适量的水，再把百合放入一起煮，改成小火盖上盖子慢慢煮大约20分钟。
3，梨子的清香飘出，就可以加入适量的老冰糖融化即成。
四：紫薯银耳羹
紫薯银耳羹做法：材料：紫薯1个，银耳半朵，黄冰糖适量。
1，紫薯洗净去皮切成小块，银耳泡发，撕成小朵洗净。
2，把银耳放入砂锅，加入适量的清水，大火烧开，改成小火炖大约30分钟。
3，加入紫薯继续炖大约20分钟，银耳出胶紫薯熟透，加入老冰糖融化，关火即成。
五：雪梨莲子羹
雪梨润肺止咳，而莲子可补脾益胃、养心安神、清热去火等，经常吃一些，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。这两种食材一起炖，滋润又安神，秋天很值得一试。
雪梨莲子羹做法：材料：雪梨2个，莲子少许，黄冰糖少许。
1，雪梨洗净去皮，切成滚刀块，莲子浸泡开洗净备用。
2，把雪梨和莲子一起放入砂锅，大火烧开，改成小火慢慢炖大约20分钟。
3，加入适量的黄冰糖融化，即成。
六：银耳雪梨百合羹
银耳雪梨和百合是秋天最好的搭档，营养又滋润，去秋燥不上火又很滋补，有空一定要试试。
银耳雪梨百合羹做法：材料：材料：银耳，雪梨，老冰糖，枸杞。
1，把银耳半个，用开水浸泡，这样可以让银耳出胶快，然后撕成小朵，洗净备用，鲜枸杞适量洗净，雪梨去皮，切成大一些的丁备用。
2，砂锅洗净，放入洗好的银耳，加入清水，放到炉子上，大火烧开，盖上盖子小火炖大约30分钟。
3，这个时候，银耳就有些出胶了，放入雪梨，继续小火炖制大约10分钟，银耳就出胶软糯了，雪梨也炖出了清香的味道，放入枸杞喝黄冰糖即成。
峰儿话语：
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