保健功效：木瓜：和胃、通络舒筋、化湿；银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压；另外：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。在夏天冰镇不过的银耳木瓜红枣汤就显得更加美味。
By宝儿boe
用料
银耳碎半朵莲子25克木瓜半个枸杞20颗左右冰糖（按个人口味）30克
做法步骤
1、银耳提前2个小时泡发
2、准备好所有的材料
3、银耳切碎，切得越碎越容易出胶，然后放入锅里。倒入水，水量需要放多点哦，大概2升左右，要不容易熬干。开大火煮开后转小火熬一个小时
4、枸杞和莲子洗干净备用
5、木瓜去皮去籽后切成小块，木瓜最好是选择比较生一点的
6、银耳熬到1个小时后加入莲子接着熬20分钟，
7、20分钟后倒入枸杞和木瓜、冰糖煮5分钟后关火
8、放冰箱冷藏后口感更佳！
9、成品
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