最近天热了没胃口，今天分享一道酸酸甜甜的银耳莲子汤，清爽开胃养颜，尤其是女生，大多数都爱喝这个汤。
所需食材：银耳，莲子，枸杞，葡萄干，红枣，花生。
喜欢吃什么就放什么，没有固定的搭配，我放了红枣和葡萄干，汤喝起来就酸酸甜甜的，不喜欢的可以不放，喜欢吃甜甜的的也可以放红糖。
1.酸酸甜甜的的银耳、莲子、枸杞、葡萄干、红枣，花生汤成品图。
2.取一块干银耳，如上图大小，用水浸泡五分钟，切掉银耳根，就是后面黄色的部分，清洗干净。
3.六个红枣，二十多个枸杞、葡萄干、花生，用水泡五分钟清洗干净备用。
4.二十多个莲子用水泡五分钟后清洗干净。
5.泡好的银耳用手搓洗，并把银耳撕成小片。
6.泡好的红枣切开，检查一下，有没有虫子。
7.清洗干净并切好的红枣，枸杞，葡萄干，花生，莲子。
8.加两碗水，大约毫升，熬好后刚好是三小碗，每人一碗。
9.所有食材全部放入熬粥锅里，按煮粥健，大约四十分钟就好了。
10.酸酸甜甜的银耳莲子汤就熬好了，非常好喝，夏天放凉后更好喝，清清爽爽消暑解渴。
小贴士：要想熬出好喝的银耳汤，一定要小火慢熬，现在家里都有功能齐全的熬粥锅、电饭锅，可以把食材全部放入熬粥锅里、或者电饭锅里直接熬，不用自己掌握火候，省心方便。
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