冬补多喝汤,5道养生汤,女人喝了更美,男人更强壮,孩子更健康
立冬过后,冬天来到,过不了几天,小雪即将来到,酷寒风雪,天寒地冻。大家一定要爱护好自己的身体,预防寒冷,做好保暖,预防疾病,健康过冬。
冬天驱寒保暖,除了要养成好的生活习惯外,饮食也要“充电”补充营养,食补很重要。吃些合适的食物,特别是喝些热乎的汤,既可以滋养身体,还可以驱寒保暖,提升元气,冬天少生病。
今天给大家推荐几道美味好喝的汤,不仅好做美味,并且养生好处极大。女人喝了更美,男人更强壮,孩子更健康。大家一起来学一学,给家人朋友冬天最好的爱。
第一道:5白汤
白色食物最养肺,冬季天气冷,咳嗽比较多,因此,对于多吃白色食物,对身体爱护好。5种白色的食物一起煮汤喝,润燥,养肺,还补水。搭配冰糖一起煮,香甜好喝,大人小孩都喜欢。
食材:银耳,梨子,莲子,百合,冰糖
做法:1梨子最好选用雪梨,白色的,营养更加高。去皮,切开,去核,切块,备用。
2干银耳用热水来泡发,清洗,撕小片,备用。
3百合,莲子准备好,时间富裕的话,可以用热水泡软,这样可以节省煮的时间。
4炖锅里加入清水,放进食材,银耳,莲子,百合,雪梨块,大火来煮
5煮沸后,转小火,慢炖,把食材煮烂,银耳里面的胶质煮出来,再加入冰糖
6把食材煮烂即可,一道好喝美味的汤就好了。
第二道:冬瓜粉丝丸子汤
冬瓜搭配肉丸子一起煮汤,荤素搭配,美味好吃。里面再加一点粉丝,口感更加细腻。常喝一些,润肺生津,补水驱寒保暖。
食材:五花肉,冬瓜,粉丝,胡椒粉,盐,葱花
做法:1新鲜五花肉冲洗一下,去掉皮,切碎,成肉末,加入淀粉,盐,酱油,味极鲜,姜末,葱花,拌均匀,备用。
2冬瓜去皮,冲洗,切薄片,粉丝用热水泡软
3锅里加入清水,大火来煮沸,然后加入肉丸子,用勺子挖一个圆形的丸子,依次放进锅里,大火来煮沸
4再加入冬瓜片,大火煮开,加入粉丝
5煮沸即可,加入盐,胡椒粉,醋,香油,葱花即可。
第三道:白萝卜丝虾仁汤
冬天吃萝卜,不用找医生帮。把白萝卜做汤来喝,营养更加均衡,流失的少。搭配新鲜虾仁一起煮汤,既可以给人体补充钙质,还可以补充能量,补充热量,让你冬天不觉得冷。
食材;白萝卜半个,新鲜虾仁一些,胡椒粉,盐,葱花
做法:1新鲜虾,清洗,去壳,去虾线,只要肉,腌制一下,加入料酒,盐,淀粉,胡椒粉
2白萝卜去皮,清洗,切丝,葱姜切好
3锅里放油,爆香葱姜,放进萝卜丝翻炒一下,炒干里面的水分
4再加入温水,大火煮开,加入虾仁,虾仁煮漂起即可
5起锅前,加入盐,胡椒粉,香油即可。
第四道:酒酿山药圆子汤
把山药煮烂,成泥状,与糯米粉一起,做成汤圆来吃,香甜可口。冬天来喝,补充营养,还改善血气,让女人更加的美丽。老人小孩更加保暖。
食材:山药,糯米粉,枸杞,米酒,白糖
做法:1清洗山药,去皮,放在锅里来蒸熟
2煮熟后,把它压成泥,冷却。
3糯米粉拿出来,放进山药泥里,加入白糖一点温水,来揉,成光滑的面团,一会来做汤圆
4用手捏圆汤圆,大小均匀
5锅里加入米酒,大火来煮开,再加入汤圆,让其煮漂起来,
6起锅前,加入枸杞,颜色更加好看,还好吃。
第五道;白菜豆腐汤
冬天的白菜更加香甜。老话说的好,“白菜豆腐保平安”。两种食材一起煮汤喝,搭配西红柿,白中带点红,虽然没有肉,但是味道鲜美。大人小孩都爱喝。
食材;豆腐1块,白菜,胡椒粉,盐,生抽,葱花,西红柿2个
做法:1西红柿去皮,清洗,切块,豆腐冲洗,切块
2白菜用手撕块,清洗,备用。
3锅里放油,放进西红柿,炒出里面的汁,放进豆腐块,翻炒一下,让其入味
4加入温水,大火煮开,加入白菜叶,让其煮沸
5食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,生抽,葱花即可。
上面这几道汤,做法简单,营养不错,很适合冬天来喝,大人小孩都可以食用,养人还养生。喜欢的朋友在家做做,给家人朋友最好的爱。
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