秋冬季节比较干燥，人体在这个时候最容易上火，那么我们在饮食方面就要格外注意，少吃点大鱼大肉，多吃一些清淡降火的食物，比如喝一些清补的汤类，下面就教大家做几道美味又营养的汤，秋冬多喝这3道“营养汤”，去秋燥、养脾胃，学会了煲给家人喝。
1、莲藕冬菇猪排骨汤
莲藕排骨汤是比较常见的滋补汤，加入冬菇后，不但营养更加丰富，味道也提成了几倍，尤其是在秋冬季节喝，具有养胃健脾等功效，下面就把这道汤的做法分享给大家。
食材：莲藕1根、猪排骨克、冬菇40克、生姜1块、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量
做法：先把莲藕洗净，刮去外皮后切成块状，冬菇冲洗干净，再放入水中浸泡几分钟，生姜洗净切片备用，接着把猪排骨洗净斩段，放入碗中，加入少许料酒、胡椒粉和2片姜，搅拌均匀，腌制10分钟。
准备一个干净的瓦煲，放入腌制好的排骨，加入足量的清水，大火煮开后，撇去浮沫，转中小火炖30分钟，然后加入莲藕和冬菇，盖上锅盖，文火煲20分钟0，然后加入适量的盐即可。
2、核桃杏仁瘦肉汤
核桃和杏仁是秋冬季节的坚果佳品，核桃能增舔皮肤与头发的光泽，杏仁也有美容养肤的功效，所以爱美的女生一定要常喝这道核桃杏仁瘦肉汤，下面就把做法分享给大家。
食材：猪瘦肉克、核桃、杏仁、红枣各20克、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量
做法：先把食材洗净，猪瘦肉切成厚片，加入少许料酒和胡椒粉，搅拌均匀腌5分钟，然后冷水下锅焯水，开锅后捞出肉片，冲洗掉浮沫备用。
砂锅中加入足量的清水，放入核桃仁、杏仁以及红枣，小火煮开锅，水沸腾后放入焯好的肉片，盖上锅盖，继续炖15分钟，然后加入盐调料即可。
3、薏米红枣银耳汤
薏米有利于去湿气，银耳具有润肺养颜的功效，红枣则是补气益血，秋冬季节多喝这道薏米红枣银耳汤，去秋燥的效果是非常好的，尤其是女生，多喝这道汤，对皮肤也很好噢。
食材：薏米60克、红枣、枸杞、莲子20克、银耳、冰糖适量
做法：红枣、枸杞洗净备用，薏米洗净后，浸泡20分钟，银耳剪碎后用清水泡发，准备一个砂锅，放入薏米、莲子、银耳以及红枣，再倒入足量的清水，大火煮开后，转小火煲25分钟，最后加入冰糖即可。
秋冬多喝这3道“营养汤”，去秋燥、养脾胃，学会了煲给家人喝！