银耳

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TUhjnbcbe - 2024/8/21 19:17:00
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熬出胶质感的银耳,包裹着几近融化的红枣与枸杞,更少不了入口还待着些许脆嫩的百合,甜甜的,软软的…银耳补脾开胃、滋阴润肺;百合养心安神,润肺止咳;红枣滋阴补阳,补血补气。这一碗银耳百合红枣羹,不仅可以美容养颜,更是能够起到润肺平燥的功效。By易锅美食用料银耳2朵红枣10g百合10g枸杞10g冰糖15g做法步骤1、将泡好的银耳去根,撕成小块放入锅中,中火烧开。2、放入浸泡好的百合。若使用干百合需提前2小时浸泡,若使用鲜百合可以稍晚加进去。3、放入红枣块与枸杞。4、中火烧开后,转小火慢炖80分钟,快熟的时候放入冰糖。5、小火慢炖,银耳很容易炖出胶质感。6、盛入碗中,趁热喝上一碗,甜甜润润的口感很好。小贴士1、银耳提前一宿浸泡,炖煮出银耳胶很容易。若没有时间提前浸泡,可以使用小妙招进行快速泡发:水中加入白糖,银耳放入其中,微波炉加热3分钟,炖煮的时候稍稍时间长一些,同样可以炖出胶质感。2、出胶窍门:把银耳泡发后放入冰箱冷冻1-2小时,然后切碎再炖煮,很容易出胶质哦。3、若使用鲜百合,银耳大约煮50分钟后,再加入百合,这样就不会被炖烂了~银耳的营养功效性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。1.肝脏解毒银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2.清热健胃它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。3.增加免疫力能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。4.美容祛斑银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。5.减肥银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。6.增加耐受力银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。喜欢这个食谱记得收藏、
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