银耳

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TUhjnbcbe - 2024/8/18 18:57:00
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银耳汤原料:银耳、红枣、枸杞。做法步骤:第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣。第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。第5步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。第6步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。第7步、继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。第8步、枸杞洗净。第9步、把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。第10步、再加入枸杞。第11步、继续熬一个小时左右就可以了。第12步、四个小时完全粘稠了,味道超级好哦,银耳汤不好拍,大半夜熬的,所以看不出效果小贴士:1:红枣分两次加。2:银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。3:尽量熬煮四小时,我熬过很多次,这个时间熬好的银耳汤最好喝,还粘稠来自美食天下爱蕊蕊的作品。
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