具有润肺养颜、清热化痰、助消化的功效,同时富含营养,对健康和美容都有益处。
食材:菠萝半个、雪梨1根、泡发的银耳半朵、冰糖适量。
做法:1、银耳提前泡发,冲洗干净撕成小片,菠萝冲洗改刀切小块,梨洗净去皮去核,切成小块。
2、砂锅放入适量清水,放入泡发的银耳,中小火煮1个多小时,银耳煮至黏稠。
3、砂锅中放入梨块。菠萝块加入拌匀,大火烧开。
4、放入冰糖,然后转最小火,煮至雪梨菠萝变软即可关火。
价值:1、银耳富含多种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,对于促进生长发育和维持人体正常生理功能至关重要。
2、银耳中的多糖成分具有抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性;还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维护肠道健康。
3、菠萝富含维生素C和其他维生素,还有微量元素,具有健脾养胃、开胃消食、消脂减肥等多种功效。
4、雪梨有生津润燥的功效,它含有丰富的水分和多种营养成分,能够帮助我们保持水润好气色。
推荐程度:五颗星菠萝雪梨银耳汤其独特的口感与丰富的营养价值,这道汤品结合了菠萝的酸甜、雪梨的清爽与银耳的滑嫩,不仅口感鲜美,还具有润肺养颜、清热化痰的功效。同时,其富含的多种营养成分对身体健康有着积极的影响,是夏季养生佳品。