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TUhjnbcbe - 2024/8/12 17:23:00
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在我们日常是中,莲子是我们比较常见的一种食物,有许多人喜欢用它来熬粥和,那您知道吃莲子有什么好处吗,莲子的功效又有哪些呢,莲子的家常做法您知道吗,接下来和小编一起吃去了解一下吧。吃莲子有什么好处1、莲子是属于滋补食材,莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用,是一种非常有用的补益食物。2、治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液,对于女子经期过长,淋漓不尽,不规则子宫出血都有一定的疗效,安全无副作用。3、慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀,嗳气等胃部症状,对于有慢性胃病的患者,食用莲子后,更容易导致胃部不适,因此建议慢性胃病患者谨慎食用。莲子的做法大全一、煲粥莲子粥材料:米饭(蒸)克,莲子50克,木耳(干)20克,白酒5克,盐2克。做法1.将洗干净的莲子放入砂糖中,然后放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出就可以。2.把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。二、煮糖水冰糖银耳莲子羹材料:银耳20g,莲子10几颗,冰糖2大块,红枣10几颗,百合适量,枸杞适量。做法1.将准备好的银耳泡事先发好,然后洗净去蒂,撕成小块。2.莲子和百合提前浸泡好,并去掉莲心。3.红枣洗净,稍做浸泡,枸杞洗净。4.浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水,冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)5.银耳和百合加入锅中,注入适量清水。6.盖上盖子大火烧开,转中小火煮半小时。7.加入红枣。8.加入蒸熟的莲子,盖上盖子继续煮半小时。9.在加入枸杞和冰糖,然后在静煮5分钟即可。10.冰糖融化,搅拌均匀即可食用。三、煮汤
  莲子猪肚汤材料:猪肚1个,莲子1小把,葱2段,姜1块,香葱4根,花椒1汤匙,黑胡椒3茶匙,盐5茶匙,料酒1汤匙,香油1茶匙做法1.猪肚切条。2.冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净,莲子不要泡,姜切片。3.猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅,大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。4.调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
  莲子的功效与作用
  1、清心去热莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。2、治便秘用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。3、养心健脑莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。4、降压莲子芯味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。结语:通过文章我们了解到,多吃莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状。另外大家也可以根据文章中的做法进行尝试的做给家人吃。
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