TUhjnbcbe - 2024/8/7 17:20:00
炖银耳汤时，别傻傻的直接放糖！多加“这1步”，汤又粘又稠！女人要想比同龄人更年轻，平时除了要保护好皮肤之外，在内也要多吃一些比较滋补的食物，像是阿胶、燕窝还有花胶这些对女人滋补的东西，价格也比较昂贵，那么实惠并且美味的银耳汤，就成为了很多女人滋补身体的首选。我们做的女人的平时够不容易了，那么平常多喝一点银耳汤，比起很多护肤品来说还要更加有效呢。银耳的价格相对来说还是比较便宜的，同时银耳还是一种药食两用的食材，又被称为雪耳、银耳子，在我们那边方言叫做白木耳，其通体呈半透明状，柔软而Q弹，每个都长得像一朵白花，银耳的功效有很多，不仅可以清热去火，润肺止咳，解毒排毒，并且还可以润肠通便，补气益血，养肝明目和防癌抗癌的多种功效，尤其适合女性经常食用，长期喝的话你就会发现效果真的很好，皮肤水嫩又Q弹，抵抗皱纹和延缓衰老，但是自己在家里做的银耳汤总有点稀，完全没有那种粘稠的感觉，好在我拜访了喝银耳汤多年的姐妹，她告诉我：炖银耳汤，别傻傻的直接放糖！多加“这1步”，汤又粘又稠。在平时的做法中我都是先将所有的食材准备之后一起放进砂锅中炖，但是朋友告诉我，红糖放进去之后，银耳就很难出胶了！今天就将正确做法分享给大家：先将红枣，莲子清洗干净，不放心的话可以泡上10分钟在清洗。然后将银耳撕成一小朵一小朵的，最好是撕成小碎花状，这样煮出来的银耳汤，不仅更加容易煮的软烂粘稠，而且出胶更快更多！准备一个砂锅，将银耳、红枣和莲子全部放进去，凉水下锅哦！水开之后开大火煮上30分钟。然后掀开锅盖，可以放入少量的枸杞冰糖、和红糖，等糖全部融化之后就可以出锅了，一锅清甜又粘稠的银耳汤就做好了。非常的粘稠，营养价值可是非常高的，赶快试试吧，一定要记得，糖最后快出锅的时候放，这样银耳汤更容易出胶，还非常的好喝。平时有空时，大家可以按照上面的方法，弄点儿银耳，加点枸杞和红枣，放点冰糖煲粥或者炖汤，不用让任何肉，煮烂同样香甜可口，润肺清火，润肠胃，促排毒，滋润皮肤，美容养颜，尤其是女性朋友要多喝，补充胶质，保持年轻好气色，只要掌握一定的步骤，我们也可以是生活中的大厨哦！