北京中科医院都是假的 http://www.xxzywj.com/m/今天小编向大家介绍一道非常美味的银耳黄瓜炒干贝的家常做法。众所周知，银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：用料:干银耳1朵、黄瓜1根、干贝1小把、葱、姜、花雕酒、盐、鲜贝露二、具体做法:1.干银耳放入温水中泡一个小时左右，中间要换2次水2.泡透后将银耳洗净，去掉蒂部并撕成小朵3.黄瓜切成薄片待用4.干贝洗净用温水泡2个小时以上5.泡软后的干贝再用花雕酒继续泡一个小时，为去腥6.葱、姜切末备用，姜可以多放些，去腥还暖胃7.锅内倒入少许花生油，小火，葱、姜末炝锅8.加入黄瓜片，改大火，翻炒9.炒至黄瓜稍变色，加入干贝，泡干贝的花雕酒不要放入，不然酒味就太重了10.翻炒数下后加入少许的清水，不加锅盖的稍煮煮。炒的黄瓜要软绵才有清香味，否则S难吃11.感觉黄瓜熟透了就加入银耳翻炒12.炒至感觉银耳稍有些软榻，加入盐翻炒均匀，再少加几滴鲜贝露拌匀即可关火哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。