国庆七日养生汤营养滋润又好喝
国庆将至,怡人的秋景搭配7天长假,但假期内也不要忽视了对自己的健康管理。下面给大家推荐7道养生靓汤,能够润肺清燥、养阴生津做好了健康养生,才能更好地的预防发生节后综合征。
红枣银耳莲子汤
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣能益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损,红枣银耳莲子汤不但味道好喝而且还能养颜美容、补血益气,是一道非常好的补品。
做法:
红枣10克、莲子30克、银耳10克、冰糖适量。银耳泡发后去粗蒂撕成小块备用,红枣洗净,将银耳与红枣先入锅,加水煮至沸腾后放入冰糖、莲子,转小火煮至汤汁粘稠即可。
鲍鱼石斛青橄榄炖排骨汤
鲍鱼能够促进人体新陈代谢、美体养颜;石斛可以益胃生津、滋阴清热、清除虚热;青橄榄有润肺止咳、清热解毒之效;橄榄石斛鲍鱼排骨汤有很好地滋补气血的功效,可以增强体质,增强体质。
做法:
鲍鱼4只、橄榄5个、排骨1条、石斛8粒、姜2片。石斛、枸杞、青橄榄、鲍鱼洗净,将青橄榄用刀拍一下再对半切开,在鲍鱼肉上打花刀,以方便营养和味道释出,鲍鱼带壳焯水,排骨下锅飞水去膻,再将排骨、青橄榄、石斛、枸杞、生姜片一起入锅,加水先炖15分钟,再开锅将鲍鱼放入锅内,改小火烧炖约一小时,下盐调味,即可饮用。
西洋参淮山炖乌鸡汤
西洋参补气生津,淮山健脾,乌鸡是优质蛋白,脂肪少不油腻,一道煲汤有助健脾补气血,补而不滞,养颜养血。
做法:
西洋参、陈皮各5克,淮山20克,乌鸡克,西洋参、陈皮、淮山洗净,乌鸡肉去除血污,切块,放入温水中,加入姜片、料酒去腥,煮开后去掉浮沫,西洋参片、乌鸡肉、生姜片同放入炖盅内,加入适量凉开水,然后隔水炖一个半小时即可。
虫草花西洋参排骨汤
虫草花有止咳平喘、调节内分泌、滋补身体的功效,西洋参能健脾养心、补阴清火、生津止渴。虫草花西洋排骨汤主要可以益气补虚、滋阴润燥、生津止渴等功效,适合秋季体虚疲倦、口咽干燥等人群食用。
做法:
虫草花15克,西洋参30克,枸杞子10克,红枣3枚,鸡肉克。排骨洗净水焯捞起。所有材料一同放入煲内,加水适量,大火煮开后改小火,再煲1小时,加盐调味即可。
海参杞参汤
海参性平,味咸,可以滋阴、通肠;枸杞性甘、味平,具有滋补肝肾,益精明目的作用,有益虚;西洋参味甘,微苦,性凉,具有益肺阴,清虚火,生津止渴之作用。这款汤适用于躁热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚之人。
做法:
海参1只、枸杞10克、盐适量,海参、枸杞、香菇,洗净切块,姜切片,葱切段。热锅冷油,加入葱姜爆香,下入海参,香菇,料酒,酱油,水适量。武火烧开,文火闷煮,煮熟后,加入枸杞,盐,味精即可出锅。
参须红枣炖鲈鱼
人参补脾益肺,生津止渴,安神益智;红枣补中益气、养血安神;鲈鱼具有健、补气、益肾安胎、调和肠胃。参须红枣炖鲈鱼可以补气血咳化痰,健脾养胃。
做法:
人参30克、红枣12粒、鲈鱼一条、姜3片,将食材洗净,热锅倒油,葱姜煎香,鲈鱼煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。炖盅放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
川贝母红枣瘦肉汤
川贝母润肺化痰、清热散结;红枣健脾益胃、补气养血,滋养血安神;川贝母蜜枣瘦肉汤既可以滋阴补虚,又可以润肺止咳,很适合秋冬干燥季节饮用
做法:
排骨克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片。将川贝母泡水约10分钟,其他食材洗净备用,将排骨洗净后氽烫,再捞出,然后将所有材料放入炖盅里,加入热水,炖煮1.5小时,再加盐调味即可。
国庆养生要注意三点:一是养肝护胃,饮食宜少辛增酸,忌油腻、生冷、黏硬、辛辣食物。二是清热祛湿,秋季易上火,可能诱发鼻腔、牙龈、呼吸道出血,以及头痛目赤等。三是预防秋燥,秋季燥邪易伤肺,容易导致身体津液不足,出现皮肤干燥、咳嗽等症状。