大家应该都知道，现在人们的寿命是越来越长，小编经过观察身边的老人来看，确实是。现在老人的人均寿命都达到了80岁以上，而且现在80岁的老人和以前60岁的老人相比，80岁比60岁看上去都年轻。那么长寿的秘诀是什么呢？应该确切的说是有一个好的心态、饮食营养均衡、作息时间有规律，总而言之和我们生活中的每件事都息息相关！
一个健康的人，最重要的是有一个健康的心脏，心脏可以决定我们的命运，今天小编推荐给大家4种我们常见又常吃的食物，它们的营养价值极高，对于我们的心脏也有极大的好处，让心脏变的越来越年轻！
一、花生
花生被称为“长寿果”，有着滋养补益、延年益寿的功效，大量的不饱和脂肪酸，能够加快胆固醇排出，避免血管堵塞，防止动脉硬化，从而保护心脏健康。
推荐做法：
1.菠菜一把，洗净后控干水分；花生米适量放入盆中；大蒜拍扁切成碎末备用。
3.锅里烧油，凉油倒入花生米，开小火慢慢炸，外皮稍微变红，并听到噼啪的炸裂声，大概响7到8下花生米就熟了，捞出来控油冷却。
4.盆中放入蒜末，菠菜挤干水分切成段放进去，加入食盐、生抽、香醋、芝麻油、花椒油搅拌均匀，倒入花生颠盆拌匀、美味即成。
二、西红柿
做法：
1.准备一个西红柿，去皮去掉根蒂，然后切成小块；一个洋葱，切成葱丝，然后放入清水盆中泡上，减少辛辣味；2根小葱切成段。
2.炒锅烧热，加少许食用油，放入葱蒜和红干椒爆香，再倒入洋葱和杭椒，翻炒几下，加入少许陈醋，翻炒化开。
3.开大火翻炒10秒钟，起锅撤火，然后加入食盐、鸡粉、胡椒粉各适量，倒入西红柿，滴上少许香油，开大火爆炒15秒，美味即成。
三、海带
海带当中有非常丰富的维生素和微量元素，可以把脂肪堆积在皮下组织和肌肉中，避免它堆积在血管和心脏里，这样可以更好地预防血管硬化心脏病等这些问题的出现。
食材：海带、水豆腐、虾米
1、刚买回来的海带放在水中泡，将盐分泡淡了之后，把海带切成长条，放一边边备用。取一小块的水豆腐，把水豆腐切成小方块，放一边备用。
2、锅中烧开水，水开后下入海带条，焯水2分钟后捞出备用。另起锅下油，油热倒入一小把的虾皮，小火炒出味道后，倒入葱姜炒香，倒入清水。
3、清水中下入豆腐，开火把水给烧开，加盐煮上3分钟，然后把海带丝也放锅里，加鸡精和胡椒粉调味，一份海带豆腐虾米汤就完成了。
四、莲子
莲子是一种老少皆宜的食疗佳品，被称为“水中灵芝”。莲子中含有大量的钾元素。尤其是干莲子每克钾高达毫克，有助于维持心脏功能，中医还认为，莲子有镇定安神的作用。现在是莲蓬大量上市的时候，大家可以适当的购买一些，煮汤喝，直接吃都是可以的。
1、银耳、莲子加水提前泡发，枸杞跟红枣可以不泡，过滤洗洗就行。
2、泡发后倒入电饭锅中后，然后加清水。
3、接着用高压电饭煲煮45分钟就可以吃，再加适量的冰糖，盖上继续焖一两小时，吃起来就会特浓稠。
因此想要吃出健康，我们必须认识到食物的力量！特别是中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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