人到了一定年龄，体内的钙质就会慢慢流失。长期缺钙会导致骨质疏松、骨痛等问题。所以，我们经常听到父母对我们说，“年纪大了，骨头疼”。
老年人吸收钙的能力变差。除了每天喝点牛奶外，还要多吃含钙高的食物，多晒太阳，促进钙的吸收。
建议中老年人：常吃这3样高钙食物，腿脚有劲跑得快。
一、银耳
以前，老于总是认为，银耳就是做成“美容餐”，给媳妇吃的食物。后来才知道，银耳每克含有毫克的钙质。可以说，银耳的钙含量比牛奶高出5倍之多！关键是这种食材，大家都喜欢吃。
推荐菜谱：银耳雪梨羹
食材：银耳、雪梨、红枣、山楂干、枸杞、冰糖
1、首先把银耳泡发备用，泡发的时候，梨洗净削皮后切块备用；枸杞、红枣放入水中浸泡备用。
2、锅中放入适量的清水，再放入老冰糖、银耳，先开大火煮沸，然后再改小火慢炖2个小时。嫌麻烦的朋友，可以用电饭煲，按煲汤模式即可。
3、炖至两个小时后，银耳已经开始胶质化，此时放入梨块、山楂干、红枣以及枸杞继续小火慢炖一个小时后即可出锅。
二、芝麻酱
芝麻酱是由炒熟的芝麻制作而成，味道香甜。芝麻酱中含有丰富的钙质，可以很容易让人体吸收。除此之外，芝麻酱中还含有卵磷脂成分，可以提高脑细胞的活力，增强记忆力。适量的食用一些芝麻酱，这些对于中老年人是有好处的。
推荐食谱—芝麻酱饼
准备食材
芝麻酱，白糖，面粉，酵母
1，取适量的酵母放入碗中，加入半碗温水，搅拌至融化。然后将温水倒入面粉中，一边倒一边搅拌，面粉搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团，放一边醒发。
2，面团醒发至两倍大小，取出来揉出空气。把面团切成面剂子，然后擀成面皮。把芝麻酱和白糖平铺在面皮上，包起来，再按压成饼。
3，电饼铛预热，将面饼放在电饼铛中烙至两面金黄就可以了。
三、西兰花
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的钙质、维生素和胡萝卜素，被誉为“蔬菜之王”。经常食用西兰花不仅能补钙，还能助消化，提高人的免疫力！
推荐做法：
1、将西兰花切成小朵，洗净。锅中加水烧开，加入西兰花，用水焯20秒，捞出晾凉沥干备用。虾仁去壳，虾仁去壳，在背面划一刀，虾仁捞出，洗净，加盐、料酒、淀粉拌匀，腌5分钟，入锅烫十秒钟。
2.在热锅中加入油。油烧热后，加入蒜茸炒香，再加入西兰花、大虾、红椒丁、腰果、盐，大火炒熟，最后加少许水淀粉勾芡，起锅炒匀。
钙是人体发育必不可少的，随着年龄的增长，人体的钙质会逐渐流失，这时候就要求我们从外界多摄入钙来补充，否则年龄越大，随着钙质的流失，身体会走下坡路。从食物中摄入钙质，除了每天喝牛奶，吃牛肉等等之外。还可以多吃一些高钙的蔬菜，多吃不仅补钙而且营养丰富，学会多做给家人吃吧！
因此想要老了腰不酸腿不疼，就必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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