TUhjnbcbe - 2024/7/13 19:41:00
冰糖雪梨惊蛰，二十四节气中的第三个，标志着仲夏时节的开始。民间有惊蛰吃梨的习俗，春天天气干燥，梨又有去燥润肺的功效，人们认为惊蛰时节，应该适当多吃梨，或者喝梨汤等等，意即“吃梨消百病”。原料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖。做法步骤：第1步、雪梨洗干净，顶端切除一个盖子出来；第2步、中心用小勺挖出中心的果肉，使雪梨呈一个空心状态；第3步、将银耳开水泡软，剪成小块放入；第4步、依次加入枸杞、冰糖、红枣、最后加入清水；第5步、送入预热好的蒸烤箱，用普通蒸模式蒸30min；第6步、取出即可食用！来自美食天下Depelec德普的作品。