TUhjnbcbe - 2024/7/8 17:02:00
冬天不喝它太亏，是菜也是“药”，常喝清肠健胃，非常适合便秘者，它就是无花果。无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可以帮助人体对食物的消化，促进食欲。还具有健胃清肠，消肿解毒，治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，开胃驱虫等功效，非常适合食欲不振、便秘者食用。银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，具有益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳与无花果搭配在一起，效果更佳，常喝清肠健胃，非常适合便秘者。教大家一道无花果银耳莲子羹，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。无花果银耳莲子羹Bytgcyy配料：无花果（干）80克、银耳15克、莲子克、枸杞15克、冰糖20克烹饪步骤：1.准备原料。2.干银耳泡发，莲子洗净。3.砂锅水开后放入银耳。4.放入莲子。5.大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。6.无花果干撕开。7.银耳汤炖至软糯出胶，将无花果干、冰糖放入。8.盖盖子，小火炖十分钟。时间不必太长，否则无花果干会炖的太软烂。9.放少许枸杞点缀，清甜滋补汤。烹饪小贴士：1、莲子不必提前浸泡，我感觉提前泡了的莲子更难煮熟。2、无花果干一定要等银耳炖至软糯出胶后再放入，否则无花果干会炖的太软烂，口感和卖相都不好了。3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既可以增强人体免疫力，又能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。4、银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。你吃过无花果吗？喜欢美食杰的文章请点赞、