银耳

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TUhjnbcbe - 2024/7/7 16:40:00
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凉拌银耳原料:银耳、蒜、辣椒、盐、醋、糖、酱油、花生油、香油。做法步骤:第1步、银耳泡发后清洗干净,撕成小块。第2步、锅里烧水,水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。第3步、剁好蒜辣椒,冰箱剩了点葱头我也一起剁了。第4步、锅烧热后放花生油,放入蒜辣椒等,出香味就关火。第5步、把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。酱油起一点点提鲜作用,不喜欢就不放。第6步、然后呢,懒人绝招来了:直接把银耳倒进去,在锅里拌匀。这样又好操作,又不用多洗一个盘子。小贴士:不介意的话放点鸡精。来自美食天下爱在夏郢的作品。
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