随着生活习惯和工作压力的影响,有很多人甚至是年轻人开始脱发、白发,这些都是肾元气常年亏损不足所导致。
如果女人出现肾气不足,感觉比同龄人老10岁,这个时候,建议40岁后的女性多吃它,3天1次,补肾养发显年轻,除了食补以外,平时还要多做户外运动以增强体质。
一、蕨菜
推荐食谱:清炒蕨菜
主要食材:蕨菜、藠头、生姜、大蒜、青红椒、辣椒
具体做法:
1、准备好一把蕨菜,先摘去它上面的花叶,这个部位含有大量的绒毛,再像洗筷子一样,在清水中清洗几遍。
2、锅中烧水,水开后,倒入蕨菜焯一下水,这样能有效降低它的草酸含量,焯至变色后,就可以捞起来放入凉水中,冷热交替处理,能使蕨菜更加的爽脆。
3、再仔细清洗一下,特别是检查一下它上面附着的绒毛,一定要清洗干净,沥干水分后,给它改刀切成长一点的段。
4、一刀切下去的时候,明显能看出,新鲜的蕨菜就是不一样,它里面的水分含量非常的充足,切好后,放入碗中备用。
5、再准备生姜切成丝,大蒜切成厚厚的薄片,一起装入碗中备用。
6、青红椒从中间破开后,然后切成长条,放入碗中备用。
7、准备几个藠头,拍碎后也切成长段,藠头和藠头的叶子分别装好备用。
8、起锅放猪油,这道菜放猪油才更香,倒入藠头煸炒出它的香味,再放入姜、蒜,继续翻炒。
9、炒香后,倒入蕨菜,辣椒,加食盐,生抽和蚝油,快速翻炒,使其均匀地入味。
10、然后加入藠头叶,少许鸡精,翻炒均匀后,加少量水淀粉,裹上薄芡,翻匀后就可以出锅了。
这一道清朝蕨菜,吃起来爽口清香,爱吃蕨菜的朋友,赶紧收藏起来试试吧。
二、黑芝麻
推荐食谱:黑芝麻养生粥
主要食材:黑芝麻、红豆、黑豆、糯米、红皮花生、银耳、红枣、枸杞
具体做法:
1、准备1/2杯黑豆,也就是电饭锅的量杯,半杯的量,半杯的红豆,半杯的黑米,半杯糯米,半杯的红皮花生。
2、把准备好的这些食材全部倒入盆中,再用清水清洗干净。
3、接着把所有食材倒入砂锅中,加入多一些的清水,开大火煮开,煮开后,调小火煲半个小时。
4、趁这个时间,再准备半朵泡发的银耳,把银耳的根部剪掉,然后再撕碎清洗干净,清洗干净后,浸泡着放一旁备用,黑芝麻也同样清洗干净备用。
5、半个小时后,将洗干净的银耳和去核的红枣倒入砂锅中,随后再倒入黑芝麻,搅匀后盖上盖子,小火继续煲30分钟。
6、因为加入了银耳,这时的汤汁会越来越粘稠,中间要时不时地搅动几下,避免糊锅。
7、20分钟后,加入十克枸杞,盖上盖子再煲十分钟,即可盛出。
8、黑米含有优质的蛋白质、氨基酸和微量元素,与黑豆同食,也有很好的滋补作用,再加上补气血的红豆和红枣,又起到了美容养颜的作用。喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试吧。
三、紫菜
推荐食谱:紫菜炒饭
主要食材:紫菜、大米、虾皮、干贝、香菇、胡萝卜、五花肉、鸡蛋、葱
具体做法:
1、先在大碗中倒入一小把大米,再倒入适量的清水没过大米,把它淘洗干净,浸泡15分钟。
2、浸泡好后倒掉淘米水,再倒入电压力锅里,用筷子把它摊平整,倒入适量的清水没过大米,大米和水的比例一般是1:1.2,盖上盖子,按煮饭键即可。
3、趁这个时间,准备一些配菜,虾皮、干贝还有泡发好的香菇,把香菇清洗干净,挤干水分,放案板上,用刀把它切成小块,方便食用。
4、胡萝卜削去皮,切厚一点的片,再把它切成小丁,胡萝卜既能增色又增加营养。
5、准备两块钱的五花肉,把它切成厚一点的片,不喜欢吃肥肉的,可以用瘦肉代替,再把它切成小条,全部切好放碗里备用。
6、紫菜要选择无沙免洗的,放入锅里中火煎一分钟,然后翻面再煎一分钟,把紫菜煎酥脆呈绿色,这样就成海苔了。
7、孩子平时想吃海苔也可以这样做,再用手把它捏碎,碎的备用,像这个样子就可以了。
8、这个时间米饭也焖熟了,用勺子把它弄散,弄散后装入大碗里,也可以用剩米饭做炒饭,然后加入一个鸡蛋黄,用手把它抓拌均匀。这里要多抓拌一下,使每一粒米饭都均匀地裹上鸡蛋黄。
9、锅里不用放油,放入五花肉煸炒,中火不停地炒,把五花肉炒至变色。
10、等炒出它的一些油脂,再倒入一勺葱白,小火把它炒香,炒香后,倒入准备好的配菜,再大火炒一分钟,把胡萝卜炒至断生。
11、倒入一勺生抽,一勺料酒,几滴老抽调色,再把它翻炒均匀,入个底味,然后倒入米饭,中火炒一分钟。
12、把米饭的水分炒干后,撒入少许盐,半勺鱼露,适量的胡椒粉,争相在快速的把它翻炒均匀。
13、最后倒入碎紫菜,迷人的小葱花,用铲子把它翻炒均匀,这里都翻炒一下,使每粒米饭都均匀地裹上紫菜碎,翻炒均匀后,就可以出锅了。
14、这样具有特色的紫菜炒饭就做好了,每一粒米饭都裹着紫菜的香,而且粒粒分明,真的太好吃了,爱吃炒饭的朋友,赶紧收藏起来试试吧。
结语:如果女人出现肾气不足,感觉比同龄人老10岁,这个时候,建议40岁后的女性多吃它,3天1次,补肾养发显年轻,除了食补以外,平时还要多做户外运动以增强体质。
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