TUhjnbcbe - 2024/6/28 21:29:00
煮冰糖雪梨，很多人第一步就错！多做这一步，喝了等于没喝，还咳各位读者朋友们好，感谢大家阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『煮冰糖雪梨，很多人第一步就错！多做这一步，喝了等于没喝，还咳！』秋冬季节气候干燥，加上气温降低，尤其是冬天寒风凛冽，出门吹了冷风后很容易感冒咳嗽。冬天一旦感冒咳嗽，半个月都好不了，喝药都不管用，而且孩子还不愿意喝。孩子和老人抵抗力差，冬天是最容易“中招”的，所以一定要多穿衣服少脱衣，注意防寒保暖，多吃热食多喝热水，切不可吃冷食，一旦感冒咳嗽了应该马上吃药，同时从饮食方面进行辅助治疗。食疗是老一辈人积累下来的宝贵经验，而针对咳嗽最有效的饮食疗法就是喝冰糖雪梨汤。冰糖雪梨汤很多人都喝过这种饮料，不过想要止咳化痰，就不能喝饮料，应该自己煮一锅。小时候，我一咳嗽妈妈就会给我煮冰糖雪梨汤喝，材料很简单，就是冰糖和雪梨，连续喝几天，咳嗽明显减少了很多，程度也轻了。冰糖雪梨汤做法很简单，准备一个雪梨、一个白萝卜、一碟冰糖和一把陈皮（可要可不要）。做法：1、买一个新鲜的雪梨、一个白萝卜，洗净后都切成小块，陈皮用清水冲洗干净。2、准备一个砂锅，放入萝卜块、雪梨块，加入足量的清水，大火煮开后转小火煮20分钟。3、萝卜、雪梨都煮烂并变透明后，加入冰糖、陈皮，继续煮5分钟，即可。雪梨是常见的水果，2块多一斤，清脆香甜，夏天的时候生吃解渴又解暑，不过冬天不适合生吃，最好的方法就是煮雪梨汤喝。雪梨的作用很好，能够润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。煮冰糖雪梨汤，除了雪梨，还应该加一些萝卜，萝卜能够消食下气、润肺祛痰、提高抵抗力，和雪梨搭配效果更好，冬天应该多吃点萝卜。萝卜和雪梨都是凉性食物，搭配在一起吃是不是会受凉？让咳嗽更加严重。萝卜和雪梨生吃的话的确是凉性的，不过我们煮冰糖雪梨汤，萝卜和雪梨煮熟后性质也改变了，变成了温性食物，是非常温和的滋补食物，能够滋阴润肺、止咳化痰，对冬天的咳嗽有很好的辅助作用，就算不咳嗽也可以三天两头喝一次，非常地滋润。煮雪梨汤的技巧：1、想要润肺止咳的效果更好，雪梨汤不能只加雪梨，还需要加一些白萝卜，效果加倍。2、煮雪梨汤，千万不要把雪梨削皮，梨皮营养丰富，止咳效果更好。3、雪梨汤还可以搭配银耳、枸杞、红枣等，营养更全面。很多人在煮雪梨汤时，第一步就错了，习惯性地把梨皮削掉了，这是错误做法，生吃梨时也建议带皮一起吃，水果的果皮一般都有很多的营养，包括苹果皮、梨皮、橘子皮等。冬天经常喝点用雪梨和萝卜炖的冰糖雪梨汤，润肺止咳效果好，非常滋润，有需要的朋友快试试吧。