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TUhjnbcbe - 2024/6/26 17:27:00
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明日秋分,早餐喝牛奶,不如喝一碗养胃粥,老少咸宜,滋润解秋燥!“暑退秋澄气转凉,日光夜色两均长”。明天就是二十四节气的秋分节气,无论是农事还是养生,都是一个极为重要的节气点。左河水《秋分》中的这两句古诗,准确地概括了秋分的特点。秋分之后,黑夜的时间超过白天,大地残留的暑气也已经消失殆尽,气温下降明显。此时秋燥从“温燥”转为“凉燥”,平时我们的饮食上也要做出较大的调整。古人倡导:晨起食粥,早餐准备一些营养养生粥,比喝牛奶营养。像银耳莲子羹、八宝粥、南瓜红豆粥等等,对滋润解秋燥,养胃润肺都有不错的效果。今天再给大家推荐一款我家常喝的早餐养胃粥,用到的食材很简单,主要就是大米,搭配适量的莲子、百合、枸杞。常言道:秋主肺,白入肺。秋天就要多吃一些白色食物,莲子、百合是再合适不过了,两者都有滋润养肺,养心安神的作用;人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,枸杞一年四季每天都可以吃几颗;大米,五谷之首,营养价值极高,补中益气,健脾养胃是再合适不过了。营养养胃粥食材:大米、莲子、百合、枸杞做法:1.准备好所需要的食材,一碗大米、十几粒莲子、十几片百合、几十粒枸杞,并淘洗干净。2.我用的是砂锅,煲粥煲汤类非常实用。锅中加入适量的清水,然后先把淘洗干净的莲子和大米下锅,大火烧开后,转小火咕嘟20分钟。3.看到米汤白皙如奶时,将百合和枸杞下锅,小火继续咕嘟8分钟。4.当粥变得浓稠,大米软烂时,就可以关火了,再焖5分钟,打开锅盖,米香瞬间袭来。5.盛出一碗,搭配几个蒸包、一碟小咸菜,就是一顿完美的营养早餐,吃完了,一上午都有精神。家里如果有山药的朋友,可以切上几块山药,大米和山药两者搭配,有1+12的效果。如果用高压锅的话,上汽压8分钟左右就可以。明日秋分,早餐喝牛奶,不如喝一碗养胃粥,老少咸宜,滋润解秋燥!我是谭小厨子,每天分享地方美食、美食教程,厨房小知识,期待您的
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